猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 粤菜我当然会（第1页）

第18章粤菜我当然会

下午下班前我回到轧钢厂厨房，准备点个卯就下班走人。

这时候李副厂长找了过了，把我拉到一旁问道“何雨柱同志，你会不会做粤菜？”

我不会做粤菜？我不单会做粤菜，估计整个四九城都没几个比我更懂粤菜，我可是经过后面那几十年粤菜的洗礼过的人，但是话不能这么说，便答道“厂长，我是学川菜为主，京鲁菜和粤菜还有西厨是后面和同行交流学来的，会那么一点点”

李副厂长一听到我会，眼睛马上一亮“会就行了，我前几天去别的厂子交流，听他们厂长说粤菜怎么好吃，我也想试试是不是那么一回事”

我心里嘀咕着“真实前方吃紧，后方紧吃呀”自然灾害刚刚过去，加上62年的毛熊逼债，很多人吃都吃不饱，可是他们的小灶可是真没停过呀。

我想了想后厨的备货后，对着李副厂长说“厂长，粤菜是以清淡为主的，我们北方人很多吃不惯这口味，你确定？而且粤菜讲究时令海鲜、干货发制，还有那深井烧鹅、烤乳猪，我们这里没有这条件呀。”

这时候李副厂长心里只想着吃粤菜，那里管那么多，直接就对我说“没事，能做就行，你看着办，按照8个人的标准来，1个小时候我和厂长他们过来吃饭”

你都这样说了，而且你还是管后勤的，我还能有什么办法，只能有什么做什么了，我仔细看看了材料，心里有个大概的菜单了。

先来一个白斩鸡（白卤那种）配姜葱蘸料、一个豉汁蒸排骨、一个菠萝咕咾肉、五柳炸蛋、炒个时令青菜、再来一个黄豆排骨老火汤。五菜一汤，齐活（有点超标了哦）。

一顿炒作猛如虎后，我被菠萝咕咾肉和五柳炸蛋给难住了，我去那里找五柳菜呀，没五柳菜怎么叫五柳炸蛋呢，算了没五柳菜就没五柳菜，估摸着他们也没见过五柳菜，切点红萝卜丝和黄瓜丝糊弄一下，来个酸甜口不就行了吗，菠萝咕咾肉没菠萝，算了，拿白萝卜，腌个白萝卜酸，一样能用。

我在边看着老火汤，边叫道“刘岚，上菜”

“哎，我现在就上菜”我的耳边响起了刘岚的声音

挖槽，把我吓了一跳，我转过头来，发现我身边站满了人，个个都眼睛一眨一眨的看着我。

我心里想着“你们T喵的是在集体唱：一闪一闪亮晶晶吗？”

这时候马华靠过来和我说“师傅，你做的是什么菜呀，我怎么以前没见过”

我反问道“白切鸡你们都没见过？”又是一个集体摇头，真无语了。

“这是粤菜，刚刚李副厂长过来交代今晚吃这个，所以我就做了这么些菜”我回答他们道

这时候杨师傅问我“何师傅，你还会做粤菜？”

我挠了挠头说“之前和同行交流的时候学了点，让你见笑了”

杨师傅马上摆手道“没有，没有，我还是第一次见识到粤菜呢，何师傅你真厉害”

厨房后面的小餐厅，厂领导们正吃得开心。

李副厂长边吃边说道“这个何雨柱同志还是肯不错的。你看看，粤菜他都会，我刚刚听他语气，西厨他都有涉猎”

杨厂长点了点头“何雨柱不犯浑还真是不错，就不知道他还会不会像以前那样犯浑了”

一旁陪同的主任门连连点头

李副厂长接话道“厂长你放心，我手下的兵嘛，我会管好他的”

这时候刘岚把那老火汤端了上来，李副厂长对着她说“刘岚，你去把何雨柱叫过来一下”

（本章完）

开局从航空工业开始  阮小梨贺烬  从娱乐节目走出的巨星  游戏王：超越极限的英雄  一品权相  震惊！我有一个全能系统  疯了吧！就你还想长生？  重回逃荒开端，手握空间来逆袭  传奇不只是游戏  绝世唐门之是女生  念念不忘顾念念温庭域  废青就业指南  开天之传  文皇帝尊  薄夫人她马甲遍布全球  洪荒之万法仙路  神奇宝贝之余山海篇  重剑开天  网红猫咖经营日记  风流小仙医林锋刘寡妇