手机浏览器扫描二维码访问
宗良一听,皱起眉来,道:“牛公公,上次我师父已经教你做紫菜包饭了!你不是又想学肉夹馍吧?”
牛公公嘿嘿一笑,道:“技多不压身嘛!宋小姐若愿意教我,我叫声‘师父’也使得!”
宋云凝笑道:“那可不敢当!牛公公能来指点一二也好,毕竟这肉夹馍,我也是第一次亲手做。”
牛公公连连点头:“多谢宋小姐!”
牛公公在后厨之中,也是资历颇深的大厨了,宋云凝接触几次过后,发现他确实对烹饪很感兴趣,时常研究不同菜式的做法,此刻也是真心求教的,她便也大方地与他讨论起来。
“牛公公,您可曾尝过肉夹馍?”
牛公公道:“咱家年少之时,去过一趟西北,曾经见过一种吃食,叫‘烧饼夹肉’倒是与你说的肉夹馍,有几分相似。”
宋云凝微微颔首:“应该就是同一种食物。”
宋云凝记得,肉夹馍的古称,便是烧饼夹肉。
宗良问道:“师父,你说这肉夹馍,是将馍给切开,把肉塞进去?”
宋云凝笑道:“不错。”
宗良挠了挠后脑勺,不解地问:“既然如此,为何不叫‘馍夹肉’,反而要叫‘肉夹馍’?”
宗良这话,让夏知恩和牛公公面面相觑。
好像有几分道理啊!
宋云凝一面配备香料,一面道:“听闻以前也叫过‘馍夹肉’,但在西北的方言里,听起来很像‘没’夹肉,容易产生歧义,所以便反过来了。”
宗良笑起来:“原来还有这么一回事!”
夏知恩也忍俊不禁,道:“宋小姐知道得真多!你是一直住在京城吗?”
宋云凝道:“我自七岁起,便随母亲迁来京城了。”
夏知恩听了,若有所思地点了点头,道:“不愧是王大学士的外甥女,果真见多识广。”
宋云凝只淡淡一笑,不再多言,她将香料包封好之后,开始全神贯注地处理猪肉。
伙房里的高汤是现成的,宗良帮宋云凝端了一大锅过来,宋云凝便将盐、熬好的糖汁一股脑儿放了进去。
酱色的糖汁一入高汤,便被冲散,甜味也逐渐收敛,被包进了这一锅汤里。
宋云凝搅匀糖汁与高汤,又将五花肉和香料包放了进去。
而香料包鼓鼓囊囊的,里面的香味,会随着熬煮,逐渐渗透出来。
但香料包一进入锅里,就慢慢地浮了起来,宋云凝便找了个略重的盖盘,压在了香料包上。
“师父这是做什么?”宗良小声问道。
牛公公为他解释:“香料包飘起来的话,味道很难熬出来,压实了才老实!”
宗良这才点了点头。
趁着炖肉的间隙,做馍的面团,已经醒发好了。
宋云凝挽起衣袖,手腕用力,将面团拿到了干净的砧板之上。
牛公公见这面团太大,便自告奋勇地过来帮忙。
他虽然不是专门的面点师,但揉面擀面的手艺,也毫不逊色。
宋云凝分了一半面团给牛公公。
都市狂婿 从召唤恶魔开始无敌 命骨连(母女百合) 毒术高手是我娘 梨汁气泡(校园高甜h) 异界的爆肝生活 第一婚宠:总裁暖妻太甜蜜 青城有妖 医圣免费阅读全文章节 行云无定 万界帝尊 日月 贪欢(出轨年下H) 权臣大人的小哭包 不熟() 无尽梦() 不要折断她的枝(重生 HE) 将计就计gl (ABO) 重生无敌魔帝 她乃深渊(叔侄 )
一个什么都不懂的傻子因为一次意外突然变聪明了,而村中的妇女们还一直蒙在鼓里,依然把他当傻子来玩耍,这就尴尬了...
郭香荷重生了,依旧是那个穷困潦倒的家,身边还围绕着一大家子的极品亲戚。学医赚钱还得掌家,而且还要应对极品和各种麻烦。知府家的儿子来提亲,半路却杀出个楚晋寒。楚晋寒说好的生死相依,同去同归呢。郭香荷红着脸你脑子有病,我才没说这种话。楚晋寒宠溺的笑着我脑子里只有你!...
千年前,天辰大陆最惊艳的天才意外陨落,千年后重生归来,却惊人的发现,原来前世自己的陨落,竟并非偶然与意外!惊人的剑道天赋,恐怖的阵法大道,完美的炼丹术全能才是王道!任你惊才绝艳,不敌我随手一剑!剑锋所指,无人能阻。化身修罗,成就修罗大道,我非仙,却要戮仙伐神!...
一朝重生,成为一国皇子,国家昏乱,社稷危机。内有奸臣当道,自己被兄长欺压,被父皇放弃,受尽欺负,最终来到这个神州大陆展现他传奇一生,不但有各大强国而且还有武功秘籍和绝代佳人,在这个乱世与天下群雄争夺天下,美人贤妃陪君侧,权掌天下权,醉卧美人膝。本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。...
充满无限可能的进化空间,遍布危险与机遇的剧情世界。这里拥有你所熟悉的环境和人物,同样也有新鲜的发展和演绎。而这些幸或不幸的被选中者,在末路中,他们只是需要寻找一个新的方向。...
她和初恋同时落水,他选择救初恋,因为他欠初恋一条命,从那以后,她学会游泳。初恋公司失火,生死不明,他弃她生日去找初恋,因为性命攸关,从那以后,她知道原来他还兼职消防员。初恋不能生育,他要她捐赠子宫,因为他不要小孩,她留着子宫没用擦!简直欺人太甚!她甩他一脸离婚协议书,我什么都不要,包括你!再次相见,他对她死...