猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第92章 枸杞芽(第2页)

她自然做不到三分钟从活鸡到食物上桌,但是三分钟内把一只活鸡剔骨完整地拆解,还是能做到的。

陆问樵在说清楚要求后,一声令下,开始计时,要求是五分钟完成。

顾舜华知道这考核分为速度技术以及成品等多项分数,当下不敢耽误,先快速地杀鸡、褪毛,之后便开始剔骨。

她先在鸡颈部两翅肩中间处,沿着鸡颈骨用刀划过,划开一个约莫七八厘米的小口后,将手指将里面的皮肉拨开,拉出颈骨,之后用刀尖将胫骨折断。

这一步很多厨师就容易栽,因为匆忙,很容易让刀尖碰到鸡皮,一旦碰破,这资格考试也就失败了。

顾舜华手指翻飞,快速从开口处掏出颈骨,之后用绳子绑住吊起来。

这个过程说起来繁琐,其实也不过是瞬间罢了,做熟了这活儿的,就像织毛衣一样,手下翻飞,脑子都不用动。

这一场考试的只有三名厨师了,三名厨师全都专注于手下的鸡,紧张忙碌。

陆问樵眼睛盯着三名厨师的动作,手中拿着一个几分本,偶尔低头写写划划。

动作最快的就是顾舜华,这个时候,顾舜华正在向下翻剥皮肉。

陆问樵微眯起眼睛,仔细看着,这个地方很容易出错,鸡的背部皮紧,肉少,所以这里很容容易被划破,一旦划破,整套动作也就有了瑕疵。

他盯着顾舜华的手,她的手修长灵活,动作翻飞,刀子仿佛成为了她手中的一部分,就那么麻利儿地将关节处的筋割断,丝毫没有碰到鸡尾处的肉皮,鸡尖依然连在鸡身上。

到了这个时候,这个杀鸡去骨已经完成大半,鸡身骨骼已经和肉分离,这个时候冲洗干净,将骨骼和内脏取出,之后踢腿骨就可以了。

这个时间,旁边的几个帮手在分别计时,顾舜华顺利完成时,帮手记录下来时间,陆问樵看了看,是两分三十六秒,算是很优秀的成绩了。

顾舜华做完后,看看时间,她知道自己速度达标了。

这时候,陆问樵过去,拿起来剥离后的鸡肉,仔细地检查每一处。

他神情严肃,检查细致,顾舜华难免有些提心。

好在陆问樵检查过后,道:“优。”

只是一个字,顾舜华却满足了,竟然是优。

陆问樵一抬眼:“还有另外两关。”

顾舜华连忙站直了,严肃地站着,等着接下来的考核。

第二个考题是素炒三丝,这菜别看简单,但刀功要求可不一般,好在这对顾舜华并不算什么难事,很容易就过关了。

第三个考题则是充分利用刚才的鸡肉,做一道香菇鸡翅,顾舜华也顺利过关了。

做完最后一道菜,顾舜华才算彻底松了口气,看来一级厨师没问题了。

在场考试的一共三位厨师,有一位跌在了香菇鸡翅那一关,当场脸色就不好了,另一位和顾舜华一样通过,已经有些喜滋滋的。

这时候,陆问樵当场宣布那位厨师通过了,那厨师高兴得连声说感谢,顾舜华以为他会宣布自己的成绩,可谁知道,并没有,陆问樵看向她:“你还有一场加试。”

顾舜华一听,便疑惑了:“陆同志,请问为什么我要加试?”

陆问樵看了她一眼:“这是规定。”

旁边那位没通过的厨师已经离开了,通过的厨师满脸高兴,拿了自己的成绩证明后,也离开了,食堂里只剩下党万勇陆问樵和顾舜华。

党万勇其实也是疑惑,不过既然同为考官,他也不好给陆问樵没脸,当下尴尬地笑着,从旁安慰说:“加试也行,反正顾同志手艺到家,不怕加试,怎么着今天这考试都能过。”

顾舜华却是嘲讽地望向陆问樵。

只有成绩不上不下,无法判断出到底要不要通过考试才能加试,没想到陆问樵竟然给自己玩这一招?

加试的时候,另外两个参加技术考试的厨师都走了,他再给自己使个绊子?

旁边虽然有一个党万勇,但他根本不懂做菜,如果陆问樵给自己随便挑一个毛病不给自己通过,那是完全有可能的。

可真阴狠!

亏她之前还以为他不至于做出这种勾当,没想到还真就做了!

顾舜华微抬起头,望着陆问樵,这个时候陆问樵也看向顾舜华。

娇吻  原神降临:开局狂囤千万原石  是谁亲哭了小狐狸  寡妇桃夭的太子赘婿  我成了生存游戏的锦鲤救世主  木匠家中无凳坐  造物创世:做手办做成顶级大佬  和主人的十个约定  说好的万年女配呢  世子的绝色医妃  洪荒转生:开局残级先天神圣  一袭华袍/大佬对我执迷不悟  古代难民穿到现代后  人在娘胎:我把女帝妹妹曝光了  网游:双天赋的我横推诸天  轻吻陷阱  我靠在求生综艺度假爆红[星际]  俺不是女帝  四合院:坏好的许大茂  我只是水瓶演示,你火箭升天了?  

热门小说推荐
长安旧事

长安旧事

轻松版文案探案中途。陆澄(迟疑)七娘李汝宁(点头沉思)嗯,确实是这样。陆澄(睁大眼睛)可我还没说是什么?李汝宁(敷衍)那你说。陆澄(坏笑)你说你是不是喜欢我呀?李汝宁(突然脸红)你刚才想说的明明不是这件事!史实版文案公元704年,大周长安四年,甲辰龙年。天后武氏建周的第十四个年头,与往年并没有什么不同。此时的武后已经八十一岁高龄,对于政事稍显力不从心,二张权倾朝野,几年前的武李皇嗣之争虽然以庐陵王李显为首的李氏胜利而告终,但武氏并未就此罢手,以武三思为首的诸武很快勾搭上了李显的正妻韦氏与嫡女李裹儿,看似祥和的长安城内,各方势力依旧在暗中博弈较劲。长安四年年初,刚丁忧回来的长安县司法县尉陆澄就遇到了一桩诡异的案子,她还不知道,这仅仅是一个开始本文探案为主,感情为辅,不喜误入,拜谢。立意当局者迷,旁观者清...

鲲鹏金身

鲲鹏金身

一个纨绔子弟,花花公子,如何在外界的压力下,一点一点的成长,一步一步的超越!凭借着突然跑来送菜的异界强者的记忆,他在这个龙族与九大尾兽纵横的世界中,追寻太古真相,四圣兽的传说!以地球的最强兽祖鲲鱼和大鹏之力,碾爆所有洪荒巨兽!(本书会借鉴一些知名动漫人物的能力来定位,诸如绿巨人,神奇四侠,X战警当然,如有雷同纯属荣幸!)...

冯宇重生八十年代

冯宇重生八十年代

本站为您带来主角是冯宇的小说冯宇重生八十年代全文阅读无删减,作者穷四,是一部最新著作的小说,喜欢的快来看看吧。小宇,别喊了,赶紧睡觉。墙的另一面,张沐华喊道。同时埋怨丈夫,怎么晚上又让儿子喝酒,这都说胡话了。学胡汉三,那是好人吗那是大汉奸...

官声

官声

风华正茂的挂职县委副书记安在涛因为一场火灾,重生回了1998年7月。重生了,一切从头再来。从小记者一路步入官场青云直上,他的升迁密码是什么?官场的一缕清风,仕途的激越官声。...

每日热搜小说推荐