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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!周掌柜连说了三个好字,心情显得有几分激动。先前东家早就跟他说了,要是赵家的辣酱再能多提供一些,现在几家分号的每天入账至少要往上翻两至三成。
仙客来虽说在府城附近总共开了七八家分号,目前已经有了六家开始提供各色辣酱的菜式,要是这些分号每天的入账如东家所说的,往上翻这么些,那可是一笔不小的数额,这可都是白花花的银子。
何况,东家在外地也开了几家酒楼,要是赵家提供的辣酱能满足这些酒楼的用量,那是怎样的一个天文数字,周掌柜觉得这一瞬间,他的脑子都好像有些转不过弯来,他拿起面前的茶杯,喝了一大口,心里的激动才稍稍平复了些。
他人一冷静,不过片刻工夫,他就醒转过来。就算是赵家能提供现在两倍的量,只怕也不够目前这几家酒楼敞开来了用,不过好在是比之先前要好上许多,自己管着的这家分号,这次好歹也能轮上了。
想到这里,他就觉得心塞,想当初这些辣酱可都是自己这边举荐的功劳,偏偏因为百味楼横在这里,使得自己这家分号这两个月的收益比之其他几家分号落了老大一截。
好在东家历来是个宽厚的,并没有因此而苛待他,反倒是想了法子把那家的人拉下了马,这才给自己这边分配了一些辣酱。
周掌柜刚跟赵振兴闲聊了两句,原本站在门外的那伙计,跟他耳语了两句,周掌柜笑着站起身,先是挥手示意那伙计退了出去。
他才跟几人道,“席面已经准备好了,马上就让人送上来,那边还有几个熟客我得去招待一下,赵东家,周某只能失陪一下。”
赵振兴笑着站起身,“周掌柜只管去忙,咱们后面自有吃茶的时间。”
等到周掌柜出去片刻,先前那传话的伙计打头端着一个托盘,后面还跟着两三个端着托盘的伙计,几人把托盘上的菜肴一一摆到桌上,那传话的伙计这才笑着道,“客人请慢用,小的就在外面候着,有什么事你招呼一声小的就是。”
赵振兴早些年也曾在县城里讨过生活,这会儿见这伙计很是有些眼色,做事也有模有样,心里暗自点点头,伸手从怀里摸出一小串铜板抛了过去,“成,你先下去吧。”
那伙计笑着伸手接过那串铜板,躬身行礼道,“谢大爷赏。”说完,人才退了出去。
等到那伙计带上门,赵怡然忍不住“噗呲”一声笑了出来。
赵振兴有些佯怒的瞪了她一眼,过了一会儿,自己也没绷住,嘴角微微上扬,露出一个笑来。
李氏笑着拍了赵怡然一记,“你这孩子,咋还笑话起你爹来了。”
赵怡然好不容易才停了下来,想着那伙计口称“谢大爷赏”时,赵振兴那一脸别扭的表情,她又忍不住微微上翘了嘴角,“这往后,称呼咱爹‘大爷’,咱娘‘奶奶’的人只怕不会少,你俩可得早些习惯才成……”
“你这孩子,这老多好吃的都堵不上你的嘴,快趁热吃。”李氏难得的抢着赵振兴前头招呼几人开饭。
赵怡然看着她微酡的脸颊,知道她这会儿只怕是有些不好意思了,便也笑着未再开口。
一旁的赵振兴听了赵怡然的话倒是一时间有些怔然,还是李氏给他夹了一块红烧肉,他才回过神,他转头正好看到妻子柔和的眼神,神情也变得越发温和,提起筷子给李氏夹了一块她喜欢的鱼肉。
赵怡然这时到是没空注意到他们夫妻俩的这番举动,今儿仙客来上了一道凉拌菜,里面有烫熟后切得细细的小油菜、一粒粒圆润饱满的松子仁,还有切成小颗粒的香干,用麻油、盐、糖、白芝麻等调料拌了,看着很是有几分卖相。
赵怡然用勺子舀了一点儿送进嘴里,不过轻轻的咀嚼了片刻,赵怡然就品出这里面应该还加了少许的虾米,使得口感爽脆鲜香,香干嚼在嘴里还微微有点儿弹牙,这是一道非常可口的凉拌小菜。
赵怡然对仙客来厨子的手艺很是有几分惊喜,她自认前世在很多酒店都品尝过这道名叫‘凉拌翡翠白玉’的凉拌菜,这道菜仙客来用的虽不是正宗的做法,但是口味却丝毫不比那些几星级的大酒店逊色。
她接连吃了两勺,又给一旁的二丫舀了一勺,小家伙吃了点点头,自己跪趴在椅子上,拿着勺子伸直了小胳膊就要到盘子里面舀。
那边的赵振兴和李氏也注意到了,见两人都喜欢这道凉拌菜,便笑着问,“就这般好吃?”
“好吃。”赵怡然点头,“爹,娘,这道凉拌菜里面不但有咱家的小油菜,还有姥爷家的香干,你们都尝尝看。”
她这一说,两人一下子就盯着这盘凉菜,仔细瞧了瞧,很快便分辨出里面的几样食材,还真如赵怡然所说般。
两人都有些好奇的一人舀了一勺,慢慢品味了片刻,李氏才笑着道,“这菜也不知道咋拌的,是真好吃。”
赵振兴也笑着点头,“不但香还很清爽,这要是吃辣锅子的时候,来上这么一碟,那可是真爽口。”
李氏指着盘中的小油菜,“自从这小油菜长成,咱家就吃了那一回,可别说,咱这小油菜真是又嫰又甜。”
想了想,她脸上的笑意又加深了两分,“你姥爷家的这香干,我还是第一次尝到,味道确实不错,怪不得仙客来现在每天要的量是越来越多。就是不知道每天要做这老些,你姥爷他们每天来不来得及,只怕是日夜不得闲。”
赵怡然又夹了其他几个菜尝了尝,味道虽不错,却没有先前那道凉拌菜出色。
等到几人已经吃饱,桌上还剩了不少菜几乎没动筷,赵振兴有了几次经验,知道就是自己不提,周掌柜也会嘱咐人帮自己折进食盒让自己带回去,想到这里,他索性吩咐了门外那伙计。
那伙计很快拎来两个食盒,问了赵振兴的意思,把桌上几样未动筷的菜肴折了装进食盒里。
等到这边菜折好,那伙计很快又带了人来,把桌子收拾干净,重新泡了一壶茶上来。
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