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刘庆东没法,只好挑了个做了一道名为老蚌生珠的菜。
没想到这一发就不可收拾,其他闻到了鲜味的客人都要求点这道老蚌生珠,十几个老蚌一顿饭功夫就卖光了。
没尝到味道的客人扼腕叹息,昨天又跑过来询问还有没有野生河蚌。
没想到一道菜都能引爆酒楼的生意,赵贤在这里面看到了商机,又听刘庆东说起霍思宁那边或许能大量供货,即便只能提供一次,赵贤也没道理把眼前到手的钞票拒之门外的道理,当然是满口就答应了下来。
“之前一直在水里,刚捞上来没一会儿就送过来了。”霍思宁笑着解释道,“上一次刘叔买我的那些河蚌都是捞上来大半天了,而且在太阳下曝晒,所以就没这么新鲜。”
接下来当然是根据河蚌的年龄品质划分等级。
因为霍思宁有选择的捞取,所以这次三到五年生的河蚌并不多,绝大部分都是五年以上的河蚌。
刘庆东将河蚌分堆之后就发现了这个问题,他抬起头看了霍思宁一眼,这才开始做记录。
这批货的品质确实好,就连刘庆东这样的行家都挑不出毛病。
一番算下来,五六百斤老蚌,居然能卖一万二千五百块钱,连霍思宁都有些吃惊。
赵贤虽然奸诈,但是在付钱这件事上还是很干脆,没有耍什么滑头就直接取了钱付给了霍思宁。
霍思宁当然不敢把这么多现金直接带在身上,这可是她赚的第一桶金,若是弄丢了她哭都没地方哭。
霍思宁决定一会儿去银行走一趟,办一张银行卡然后将这些钱存进去。
卖了河蚌,霍思宁安下心来,这下她的开学学费起码不用愁了。
帮着刘庆东赵贤一起将那些河蚌分批放入养殖池中,三个人从仓库走了出来。
没想到刚回到酒楼门口,迎面就有几个人冲了过来。
“老刘,我听说店里进了一批老蚌,我说你这可就不够意思了,咱们这么多年的老交情了,你这聚贤楼我可是老主顾,你弄到了好东西怎么也不知道通知我呢?”一个男人不悦地问道。
“就是,五年生老蚌可不多见,你得了好东西应该叫上咱们几个尝尝鲜,怎么先弄给别人吃去了?这还算不算老朋友了?”另外几个人也附和道。
霍思宁这才注意到,这几个人跟刘庆东的年纪差不多,却穿着阔气,身形圆硕。
这样的人不用说别的,至少经济状况应该都不错,难怪这么快就能闻到美味,为了口舌之欲急巴巴地赶过来。
刘庆东却是有些哭笑不得:“这不是没来记得通知你们吗?前天我总共也就弄到了十来只,连我自己都没尝呢,转眼就都卖光了。”
说到这儿他不由得有些幽怨地看了赵贤一眼,要不是这个见钱眼开的家伙,他怎么也要留几只自己尝尝味道。
“都卖光了?”那几个人傻眼了,“那怎么行,我们这一听说你这儿有好东西,急巴巴地就赶过来了,你这告诉我们货都卖光了,那我们岂不是白跑一趟?”
刘庆东张嘴欲解释,那边赵贤就迫不及待地开口了:
“几位老板别急,东叔话还没说完呢,前两天的货确实是卖光了,不过从今天开始,聚贤酒楼限量供应野生河鲜,三年以上七年以下的老蚌都有,每天供应六只,先到先得。要尝鲜的话,请您移驾酒楼,找吧台服务员订餐。”
那几个客人一听这话顿时惊喜无比,急急忙忙就要跑去订餐。
没想到老蚌竟然这么受欢迎,这赵贤确实是个做生意的奇才。
那批河蚌数目不多,之后酒楼又没有货源供应,赵信居然懂得限量供应这种策略。
细水长流,这样一来今年吃河蚌的旺季里是不用担心他的酒楼会断货了。
而且每天六只能保持众人的新鲜感和品尝欲,这种饥饿营销模式,只要将野生老蚌这个招牌打出去,他这酒楼这段时间肯定会非常火爆。
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