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第7章 梅干菜烧饼（第2页）
高氏想着他们下午要是去地里，估计晚上也没那么早回来，同意了。
“春儿，拿明婶给的鸡蛋烙张饼！”
莫庆林很是高兴。
高氏瞪了他一眼，但也没制止，只是说她自己不用，让莫惊春烙他俩的就行。
吃过午饭，高氏跟莫庆林走了，莫惊春开始收拾碗筷。
然后来到屋后的菜园，昨天分家之后，周氏就连夜把自己家那块跟他们这边用木枝捆了个栅栏隔开了。
真是迫不及待，应该也是怕他们偷菜。
….
莫惊春看了一眼那个歪歪扭扭的栅栏，随即拿起锄头加固了一下。以后怕是他们还要眼红自己这边，弄牢点省得阿猫阿狗都来偷。
弄好后她拍拍手上沾的泥，开始翻土、种菜。
一直忙活到日头西斜，大概申时的时候她反应过来，该做晚饭了。
荆州地处中带，米饭和面食都吃，农田也开始流行水旱轮作。
这里种的还是单季稻，村里从莫惊春的爷爷那一辈开始就大部分都是一轮稻一轮麦这么种，一年两熟，间歇还会种些豆子来平衡地力，冬闲田。
莫惊春收起工具和剩下的菜种，包好放回原处。
洗了手，又接了点水用来和面，这次打了两个鸡蛋，揉出来的面更筋道爽滑。
又去后院揪了一把小葱剁碎，揉了进去。
中午剩的那些菜估计是不能再吃一餐了，她挑挑拣拣，夹出来几块肥瘦相间的肉和一些梅干菜，剁成细丁裹在饼里，做成梅干菜肉末烧饼。
这道菜周氏本来想做的是梅干菜烧肉，好的厨子做出来的干菜吸收了肉脂而去涩香润，猪肉经过干菜吸油，肥而不腻，是道咸香下饭的菜。
但是周氏选的肉太瘦了，焖煮的时间又不够，肉塞牙而香味不够，浪费了一整块好肉。
前世莫虎让莫惊春出去找零工补贴家用，自己则整日游手好闲，要么去赌，她找的就是邻村一个人称胡大婶的厨娘帮工。……
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