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第52章（第2页）

“家里没有杀猪的工具怎么办？”

这倒是难不倒别野。

“我来。”

“你去厨房帮我烧一锅热水就行了，在厨房里别出来，外面血腥，免得看了让你晚上做噩梦。”

顾娆不想给他添麻烦。

“好。”

别野拉了两条板凳出来，用麻绳将野猪牢牢绑在上面，而后用菜刀割喉放血，野猪本身也奄奄一息，没挣扎多久就死了。

猪血放了小半桶，又在里面倒入冷水等待凝固。

热水烧好了。

别野端来一个大盆，将野猪放进去浸泡，一边浸泡一边用磨得锋利的菜刀动作麻利地刮猪毛。

顾娆从厨房里探出一个头。

“要不我来帮你一起刮吧？”

别野回头对她一笑。

“不用。”

他脸上不知什么时候沾了猪血，此时天已经黑透了，只在院子里和厨房里各放了一支蜡烛，这抹和着血的笑看上去怪渗入的。

顾娆收回脑袋，双手搓了搓自己的胳膊，继续揉自己的面，准备等会儿做拉面。

她的面揉好后，别野也将一头野猪拆分好了，拎着一块里脊肉进来，说道，“你不爱吃肥肉，我拿的全是瘦的。”

顾娆知道他又想吃肉了。

“我揉了一些面，等会儿给你煮拉面，恰好家里有酸菜，那就做酸菜肉丝哨子拉面吧，多给你放点肉丝。”

“你先去洗个澡吧，洗完之后面也好了。”

第41章上头

顾娆从缸里取了一些酸菜，以及酸辣椒、酸姜蒜，将酸菜切成细丝，酸辣椒、酸姜蒜切碎，放在一旁，又切了一些新鲜的葱姜蒜放在一旁。

将别野带过来的肉切成细丝，又去院子里拿了一块五花肉，肥肉和瘦肉分开且成细丝，瘦肉丝和肥肉丝分开放在碗中。

锅中烧火，热锅凉油倒入肥肉，煸炒出油，下入新鲜葱姜蒜，翻炒两下，倒入酸菜及酸姜蒜继续翻炒。

倒入瘦肉翻炒至水分基本丧失，加入料酒去腥，下入豆瓣酱、生抽、麻油、干辣椒、味精，再倒入开水，大火煮开，转小火慢炖，水基本熬干，加入辣椒面、盐巴，不停翻炒防止粘锅。

肥肉出油了，加入大量的醋，小火闷烧一会儿，加入少许白糖，等水分丧失，盛出。

总共盛了一大盆，估计可以吃好几顿了。

锅涮洗干净，加入半锅冷水，灶孔中加入耐燃烧的木柴，而后回到灶台，将面团切成小块，用手将面块压扁。

在面片上倒少量油，涂抹均匀，将面片切成细小的面条，双手拽住面条两头，轻轻向长拉扯。

以此可以拉扯几根，不一会儿，就拉了许多面条，锅中水沸腾之后，将拉出来的细小面条下入锅中在，再打了三个鸡蛋进去。hr

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