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第四十八章 红烧鲫瓜子(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!郑昊走到车前,一眼就看到了夏云萱坐在副驾驶上,眉开眼笑道:“我说你小子钓鱼怎么不喊我,原来有美人相陪,真是重色轻友啊!”

夏云萱有些不好意思,翻了个白眼没说什么,沈阳光早已习惯郑昊的性子,笑骂道:“就你嘴溜,快上车!”

郑昊打开后排车门,只见土黄色的阿呆横趴在座椅上,原本手掌长的小土狗现在快要一岁了,体长也达到了半米,几乎是一只成年狗。

阿呆抬头看了一眼郑昊没有理会,又抱着脑袋继续眯着,看到阿呆丝毫没有要给自己挪位置的打算,郑昊忍不住感叹道:“你瞅瞅你这一家三口,欺负人啊!看来我也不能再这么单着了,得抓紧找个伴。”说完又关上车门,走到另一边坐了进去。

可能是女人天生就对这些八卦感兴趣,夏云萱扭过头问道:“耗子,你是说要找女朋友吗?是不是上次的那个姜小溪?”

郑昊苦笑道:“我是说我也要养条狗,明天就去县城买一条!”转而又问向沈阳光:“姜小溪现在怎么样了?还没有男朋友吧?我都很久没看到她了。”

夏云萱支招道:“你都这么久没看到人家了,也不知道人家有么有男朋友,你是怎么追的人家?姜太公钓鱼么?怎么不主动出击啊!”

沈阳光笑道:“耗子说的很久是一星期之内,反正他三天两头就往果园跑,明面上说是找我玩,其实鸟都不鸟我,一到果园就围着姜小溪上窜下跳,你看过两百斤的大马猴么?他就是那个样子!”

没说几句话,车子就开进了沈阳光家的院子里,一直在练厨艺的夏云萱手痒难耐,一口气炒了三个菜,不过她不敢杀鱼,所以红烧鲫瓜子就留给沈阳光动手了。

还好上次又买了一个电磁炉和锅,这样沈阳光和夏云萱就可以同时做菜,不必再像去年那样排队等候。

沈阳光将鲫瓜子清理干净后,用菜刀在鱼腹部斜着划出几条刀口,这样方便鱼肉入味。

郑昊则在一旁打下手,切了一些姜末蒜末留着备用,还切了一些葱段,其中葱白和葱绿分开摆放。

接下来就没郑昊什么事了,他看着沈阳光和夏云萱站在一起有说有笑的样子实在受不了,感觉像是吃了阿呆的一大袋狗粮,便走到院子里,与阿呆玩耍起来。

一切准备就绪后,沈阳光将锅烧热,再倒入油,油热之后将葱白姜末蒜末一起放入锅中翻炒,接着再将几条清理好的鲫瓜子放入锅中。

鲜嫩的有肉不一会就被热油煎成金黄色,沈阳光用铲子将鱼身翻面开始煎另一面,等到鲫瓜子两面都煎好后,再依次倒入料酒生抽老抽和热水,之所以不加冷水,是防止鱼上有腥气。

然后就盖上锅盖开大火烧,当锅中的汁液收的差不多的时候,沈阳光又用铲子将汤汁不停的泼到鱼上面,期间还加了一点白糖吊鲜。

等汤汁变得浓稠,便关火将鲫瓜子盛到盘子里,又将之前留下的葱绿和香菜洒到鱼身上,至此,一道鲜美的红烧鲫瓜子便做好了。

这些鲫瓜子都是新鲜的野生鱼,吃起来口感很好,而且没有腥气,味道极其鲜美。

阿呆问道鱼香味也叫唤个不停,它现在的体长足有半米,直立而起的时候,两只前爪还有脑袋都搭在桌面上,一个劲的盯着红烧鲫瓜子。

夏云萱看到阿呆那馋兮兮的可怜模样,想要夹块鱼肉给阿呆吃,沈阳光阻止道:“鲫瓜子好吃是好吃,就是鱼刺太多,阿呆看到这么好吃的鱼肉还不狼吞虎咽,万一卡着就坏了,我给它弄点鱼汤拌饭就好了。”

沈阳光在一个碗里盛了半碗米饭,到了一些汤汁进去,还有一些细碎的鲫瓜子肉,又用筷子翻找一会,确定没有一根鱼刺后,将鱼汤拌饭倒进阿呆的饭盆。

阿呆一直盯着沈阳光手里的动作,看到美食进了自己的宝贝饭盆,一头插进盆里“吧唧吧唧”大口吃起来,一边吃一边摇着那粗大的尾巴,放佛电风扇的叶片一样呼呼转个不停。

午饭过后,三人都不出意外的吃撑了,夏云萱又摸着肚子自怨自艾道:“红烧鲫瓜子怎么这么好吃,我还想减肥呢,唉,这可怎么办?”

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