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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!岳东只能吐槽一声小气,小心翼翼地收好塑料袋,把黑提包挂在车把上,去玉带岭餐厅找唐超。
唐超一听岳东晚饭时要来吃鱼,还是自带,以为是多高级的鱼让他加工呢,没想到只是一条七八两的鲤鱼。
但岳东求到门上,又不好不答应,就承诺拿出最好的手艺,肯定让岳东满意。
岳东却告诉他尽量少加佐料,就是为了尝尝原味,也让他一起尝尝,可能和一般的鲤鱼不一样,可能只有他这样的大厨才能尝出区别来。
唐超见岳东说的挺认真,就决定用最简单的做法熬个汤,基本上算是原汁原味。
岳东知道,像他这样的大厨说是用最简单的做法,但火候的掌握和调料的添加顺序,都比一般人精准的多,也合理的多,即便这条鲤鱼没有预想中那么鲜美,也比自己做着好吃。
岳东要离开的时候,看到水台旁边的盆里面有条十几厘米长的小鲫鱼要翻肚了,不由得心中一动!
他问唐超可不可以拿走那条要翻肚的。
唐超说那些小鱼都是大批送来的,捕捞、运输、暂养的过程中都难免有损伤,所以有一定的合理损耗。发现有死的都会丢掉,即便是用来炸的,也不会糊弄顾客。岳东喜欢养小鱼的话,随便拿几条精神头足的。
岳东是为了实验龙涎的效果,除了那条要翻肚的,又相中了5条一般长的,一起找个塑料袋连水装进去。
其中一条鳞片之间有血丝,还有一条尾巴裂了两条口子,还有一条鳞片掉了不少。
另有两条没有什么毛病的,用来做参照对比,特意选了肥一些的,容易辨认。
回到宿舍,岳东连鱼带水倒进一个盆里,倒了大约五六毫升龙涎,在鱼一起过来争抢的瞬间,迅速搅拌均匀,然后把盆放到自己的床底下,把装龙涎的塑料袋塞在抽屉最里边。
离下班还有一段时间,他就去了组里。
童锐盛像只受惊的小耗子,一听到门口传来脚步声,就惊慌失措的向外看,就怕督查中心找到自己头上。
一看进来的是岳东,才松了一口气。
郑向鸿恢复了童锐盛到来之前的神态,抢着和岳东打招呼。
屈磊整理起最近两天的投诉受理单,送给岳东过目,冯高一直在旁边陪着笑,肯定是屈磊和他说过要被提拔为副主管的事情。
蒲效实已经整理好自己的东西了,正在翻看最近一段时间的报纸。
他在家里泡了那么长时间的病号,也不存在交接之类的麻烦事儿,只要调令一到,立马可以装箱走人。
江学鹏把岳东从马俊逸那里拿的茶叶、从老茂那里拿的玩具做了个统计,哪一天、几点、交付给了哪一位投诉者,都记得清清楚楚,还登记了剩余的品种和参考价格,让岳东心里有个数。
一个小时后,玉带岭餐厅的后院里,岳东咽下了口中的鱼汤,紧盯着唐超的眼睛问道:“你确定这是最简单的做法?”
唐超把筷子往桌上一放。
“你怎么就是不信?你送鱼来的时候说的那么认真,我就只放了葱、姜、盐。我平时做鱼汤,料酒是少不了的,但这条鱼一点腥气都没有,就免了。通常花椒或者胡椒粉肯定用一种,有的鱼会先煎一下,有的鱼会少加点鸡精提提鲜,这次都免了。我本来准备了点香菜做个点缀,却发现已经香气扑鼻了,怕造成干扰也没加。”
岳东又喝了一大口汤,再次追问唐超:“葱、姜、盐都没什么特殊的吧?”
“一点儿都不特殊!你这条鱼到底从哪儿来的?”
“一个朋友送的,说是用高科技手段养殖的,送来让我尝尝鲜。”
“这种鱼如果能大批供应的话,咱们百龙山饭庄不用费事就能火,你赶紧联系联系你那朋友。”
岳东可不敢保证大批供应,鱼这么好吃肯定是龙涎的功劳,可小龙太小气了,下次还不一定给不给呢。
他只好说:“我那朋友没留联系方式,我通过其他朋友问问看吧。”
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