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咔‐‐蹦‐‐苏颖好像听见了吉野悠姬心碎掉的声音。
&ldo;请大家注意时间,如果不能在60分钟内完成50份套餐的人,会被当场退学。&rdo;
又是当场退学!这个学校能不能想点别的招数了!苏颖内心吐槽道,她转过头来看着幸平创真,发现对方和她一样的神色。
&ldo;现在开始!&rdo;
话音落下的时候,之前还发着牢骚的众人立刻行动了起来,各自抢占料理台,生火,切菜,速度快一点的都开始煎牛排了。
苏颖当然也不例外,只是当她拿到牛排的时候,才发现事情好像没有那么简单。
牛排套餐对这里的学生都是十分简单的事情,唯一的难点,也就在于那个五十份罢了,如果只是考验体力、耐力,那这道课题也未免太轻松了一点。
在料理台上看到准备的牛排的时候,苏颖才反应过来,原来,难题设置在牛排上面。
之前在远月学园上课的时候,学校里准备的都是高档优质的西冷牛排,那是牛背脊上最嫩的部位,质嫩汁多,要保持它的口感,只需要每面煎四十多秒就可以了。
而这里的牛排呢,则是肋眼牛排,也就是牛肋骨旁边的肉,这个部位的肉当然比不上牛背脊上的肉那样鲜嫩,但是够嚼头,有劲道,非常适合关守平主厨口中所说的进行了大量体育锻炼的人食用。
但问题也在这里,肋眼牛肉的话,要保持这份劲道,每面牛排大概要煎五分钟左右……
&ldo;五十份牛排,五分钟一份的话,四个小时,那要煎到晚上十点去了,也就是说,这次其实考察的同时作业的水平吗?&rdo;
略微一分析,苏颖就看透了这个课题的本质。
作者有话要说:
==明天想开一个脑洞的新坑,综漫向,希望有兴趣的小伙伴可以过来收藏一下噢
今天开车没有上花台!perfect!
第44章第四十四章晚间时间
看了看周围还在急匆匆盯着一个平底锅的学生们,苏颖微微一笑,从下面的储藏柜里又取出了三个平底锅,放置在灶台上,倒入橄榄油,点火,待到油热了之后放入牛排,一系列动作迅捷而且流畅。
牛排煎制的时候不用注意太多,关守平主厨也没有特别要求味道,看着那群脑袋都好像是由肌肉组成的肌肉男们,想来上臂大学的那些人也不会过于挑剔,苏颖想了想,从下面又拿出了两个平底锅。
同时进行六份牛排的煎制,顺便煮一大锅味噌汤,剩下的蔬菜用来做一份小的蔬菜沙拉,苏颖依然进行地游刃有余,甚至还有闲心看一看别人的情况。
很多人已经反应过来,如果像以前那样一份份做是绝对来不及的,也都慌里慌张地开始了多分牛排的同时煎制。而像幸平创真还有塔克米这样的职业厨师,在店里的多年烹饪经验让他们把这种事情几乎当做了习惯,在一开始就直接用上了四五个平底锅。
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