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第142章（第1页）

食材全都准备好，做芋圆必备的紫薯红薯，先蒸熟分别碾碎，碾碎的时候要注意这些粉料的湿度，这时再加入木薯粉揉成团，再切成小长条，最后切成大家常看到的芋圆形状，这时下锅煮熟也就成了。

紫薯团是紫色芋圆，红薯则是黄色芋圆，两色芋圆放到碗中，加入煮好的小汤圆。

芋圆本就软弹，汤圆更是糯口。

可惜现在没有椰奶，否则一冲调，放入冰窖，根本不用别的。

现在碗里的甜品已经非常好看，紫黄白，苏菀又取了些梅干，切好的苹果，全都放到里面，这一碗丰富的配料看着便欢喜。

可这样的甜品一年四季都能吃，现在也没什么特殊的。

如此的配料准备妥当直接放到冰窖当中，再取一块可食用的冰块，开始做刨冰！

刨冰！

才是夏日甜品的精髓！

可没有味道，但必须要绵密才行。

现代做刨冰的时候完全可以用刨冰机，但现在也不好让苏菀直接捣碎冰块，别说费力气，就以她的小身板，做不完两碗刨冰都要累着。

其实在容器里放入冰块，倒入蜂蜜梅子水，再撒上一点盐，然后摇晃密封的容器，很容易就让冰变成冰沙。

但有兵仗局的“学徒”们在，苏菀连摇冰沙都不用，自然有力气足的人代劳。

等这些冰沙做好，均匀地铺在甜品小碗的碗底，冰沙跟蜂蜜梅子水完美融合，看着晶莹漂亮，在阳光下甚至能发光。

再把放入冰窖没一会的各色芋圆跟冰汤圆，冰梅子，冰苹果块拿来，均匀地码在甜品冰沙的上面。

还有比这碗夏日甜品更为完美的解暑饮品吗！

这甜品不仅看着漂亮，味道也必然极其好，他们看着苏菀做的，能不知道好不好吃吗！

甜糯酸甜口感，冰冰凉凉的绵密冰沙。

酸中带甜，淡中求美。

是一碗漂亮到可以入画的甜品！

连当值的右执掌都被苏菀做出来的甜品惊艳道：“这甜品完全可以入杂理库下甜食司的名册了。”

那名册上记载的，都是各色宫廷甜品，无一不是细致讲究的甜食。

谨慎的右执掌都这样讲，那这碗两色芋圆梅子冰汤圆，绝对够格。

苏菀笑着道：“也别感慨了，大家吃啊。”

对啊！

他们都被甜品美貌惊讶到，竟然忘记吃了！

只是在此地的西膳房宫人可以直接享用，但御用监，尚宝监，宝钞司宫人则要带着甜品快点回各自官署，几个总管还等着呢！

他们若是知道苏菀随手一做的甜品竟然这样精巧美味雅致，必然自己都过来的。

兵仗局的人不例外，跟着的五个“学徒”，还有伙夫老赵则要带给徐将军，否则徐将军必然生气，到时候就要多跑两个时辰的步？

伙夫老赵顿了顿，想到在书房那位，平日也就兵仗局少数人知晓，但他必须在那，若是有这样精巧的美味不给他，总说不过去。

伙夫老赵张口便是：“我们徐将军食量大，给端两碗吧！”

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