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李春梅换了工作衣,慢条斯理地走进车间,一眼就看到和旁边的工人有说有笑的乔婉。她倒是有些好奇,昨天所有学习的人员都在学酒心制作的工艺,可是偏偏自己没有教给乔婉。这个女孩居然沉得住气,到现在不问也没有生气。乔婉看到李春梅急忙站起身,脸上露出了一个笑容。“师傅,您来了,咱们今天先做什么?”
有了今天上午的一番操作,乔婉自己都能一次性做出酒心巧克力,对于酒心巧克力的加工过程反而没有那么多期待值。她现在反而对车间的加工过程有了兴趣。这种老旧的手工加工车间的方式让她觉得不可思议,再说了酒心巧克力制作过一遍以后就能知道这个程序并不复杂。认真地说,如果弄成流水线的话,速度会快很多。乔婉最近把心思动在了机械上面。国家现在机械发展还属于滞后状态。就像他们食品厂大多数用的都是手工加工,实际上国外已经很多国家用的都是机械加工,靠的是流水线,不光提高了人工的速度,而且可以降低成本。乔婉昨天没睡着的时候就想在这一方面,她有先天的优势。港口所有的商品应有尽有,这些机械设备零件多的是。唯一的遗憾就是她不是学机械工程的,所以在这方面提供不上帮助。但是好消息就是她昨天发现自己的手机能用。虽然她在机械方面没有这种天赋,但是并不妨碍网络可以提供给很多快捷的信息。机械的知识也许她真的不行,不过网络可以帮大忙。最近突发奇想,决定在自己的办公室里进行实验,看看能不能弄一个小型的流水线出来。大型的不行,小型的还是可以的。乔婉的心思没有彻底放到酒心巧克力上,反而对于现在的工作保持了一个开朗愉悦的心情去做。精神面貌和状态给人的感觉就是非常轻松愉悦。李春梅都有点好奇,这姑娘心可真大。“我们今天继续做巧克力外壳的加工,你做的工作还跟昨天一样。有没有意见?”
这句话是李春梅特意加上的。乔婉笑眯眯的点点头,“师傅,我知道了,你放心,我绝对没有任何意见,保证把今天的工作做好。”
李春华没有说话,开始自己的工作。每一个酒心巧克力加工的师傅进行的酒心巧克力加工,全部都是凭一己之力做到的。也就是说从酒心的制作一直到巧克力外壳的制作,包括整个酒心巧克力的完成,全是一个师傅一套流程。乔婉甚至都没有多看一眼李春梅制作酒心的过程。李春梅不时拿目光轻轻地扫向乔婉,这姑娘倒是真沉得住气。让她做巧克力,她就一直在那里制作巧克力的外壳,而且非常认真。现在做出来的巧克力越发的丝滑,也不知道这位姑娘制作巧克力的时候是怎么做的。显然比自己制作起来更加流畅。制作这些巧克力外壳,当然里面可以有一些小小的改动。这一点当然不是李春梅这个时代的人可以掌握的小技巧。乔婉那些视频又没有白看。昨天她可是连酒心带巧克力,整套的视频看了不少。各种口味的酒心巧克力制作全部都熟记于心,而且咱早上在办公室可是成功制作出来了不少的酒心巧克力。从一开始做出来的形状有点怪模怪样,到现在她已经可以熟练的制作出来各种精美的酒精巧克力。要知道现在所有工厂制作的酒心巧克力都是那种单调的三角形状。也只有这个形状才能保证酒心,巧克力的酒心。可是实际上在后世已经发展出来非常多的酒心巧克力的模具。酒心的口味也有了更多的改变。那是改变,就是最著名的国产品牌茅台酒也可以作为酒心巧克力的酒心。甚至是汾酒做出来的酒心居然可以在国际上获奖。完全改变了人们想象中酒心巧克力只能用那种甜腻腻的国外产的朗姆酒,君橙酒制作酒心的时代。当然他们现在的酒心巧克力的造价相对来说会高,因为所用的酒也需要外国进口。国产酒的度数过于高,所以制作酒心巧克力的时候难免成功率会大大降低。李春梅刚刚把锅开始加热,准备材料的过程当中,突然捂着肚子,额头上冒出冷汗。手里的勺子哐当一声落在地上,整个人晕倒在地。乔婉急忙扑了过去。旁边的职工也急忙加入到抢救的行列当中。就算他们掐人中,眼前的李春梅依然没有醒过来。这会儿的林主任已经急匆匆的赶到。“好了,好了,你们都回各自个工作岗位来,小李,小刘你们抬着李春梅赶紧送到医务室,如果实在不行就送职工医院,这样下去会出事儿的。”
小李和小刘是旁边的工位的职工。急忙两个人抬着李春梅就往医务室送。林主任急匆匆的转身就要走,就在这时她这个主任当然得跟着。也不知道李春梅现在是个什么情况,万一人出了事儿,他们这些车间领导负有不可推卸的责任。就是工作期间突发疾病也算得上是工伤。大家继续投入工作,不过都在议论纷纷,主要是担心李春梅现在怎么样了。李春梅的工作岗位上只剩下乔婉一个人。乔婉看了看四周,基本上每个人操作都是一个人在操作。师傅现在送到医务室,那只能她上。默默的走到了大哥跟前,开始制作酒心。配料还算齐全,虽然没有自己后世拥有的那些配料,可是目前的配料也足够她进行操作。乔婉站在大锅跟前,认真的开始操作。制作的第一批酒心出来之后推进了身后的冷藏库里,要在冷藏库保存20分钟。旁边的人们各忙各的,没有人关心这个小小的操作台。大部分人都是抱着多一事不如少一事的心思。不过还是有小部分人注意到了这一点。不少人摇摇头。隔壁的中年女同志急忙走过来。“新来的这位同志,李春梅去了医务室,你还是不要随便操作,不然的话这一批产品都不合格。到时候你师傅可是因此要受到批评的。”
绝对是好心。每个人操作的所有酒心巧克力,最后都要过质检那一关。每个人一个操作台,所以出品的产品质量方面都会贴上标签,标的清清楚楚,绝对不会发生混乱的情况。也是为了追究产品质量个人问责制。
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