手机浏览器扫描二维码访问
比目鱼干用小火烤香后切除焦黑部分,切段备用。从一天豚骨汤中借半锅猪棒骨汤,加入切段的比目鱼干和大海米一起煮,小火熬煮,使汤锅保持不沸腾的状态。
鲜虾去壳去虾线,把剥下的虾壳放入汤锅中一起煮。
夹心肉剁成肉馅,加入鲜虾仁,比目鱼粉和鸭蛋搅打上劲后,一只馄饨两只虾,用刚制成的馄饨皮包成巨大的馄饨。
大馄饨是开心,巨大的馄饨是巨大的开心,吃得时候烫坏舌头也是烫坏舌头的开心。
馄饨在微沸的水中煮到飘起后捞出,让蛋白质凝固,然后再放入沸水中迅速复温。
汤碗中提前倒入猪油,豉油,盐和韭黄。煮好的馄饨放入碗中,再迅速浇上之前煮好的清汤。细面放入滚水中滚熟,过冷水,再复温,这样处理后的面条吃起来更加爽脆弹牙。
煮好的面条盖到馄饨上。开吃!
汤底带有轻微的碱味和明显的鲜香。面条脆爽弹牙,咬下去甚至能听到“吱”的一声。透过馄饨皮就能看到粉红色的虾仁,轻轻咬开,里面的汁水充满整个口腔,馄饨被周昭搞得像个婴儿拳头一样大,一个要分好几口吃。
赵驰中午来时,正好赶上煮好云吞面。周昭把做好的红酒梨给她端出来,正好用来当饭后甜点。
她先喝了一大口汤,喝得满头大汗才想起来给周昭带了东西来。
周昭拎着那一小盆仙人掌翻过来调过去地看:“你最近上火了?”
“去你的!沙漠里的小仙人掌,我挑了最俊俏的一株送你。你当谁都像你?满脑子都是吃!”
仙人掌上长着稀疏的小刺,上面还被赵驰绑了一条红丝带,打了个蝴蝶结。
周昭笑笑,赞道:“你这回送来的雪梨真是不错!个大核小汁多还甜。我看你们都能搞副业卖亡灵域的土特产了。又是修路又是给人家带货,不知道的还以为你们是去扶贫。”
赵驰闻言思索片刻,问道:“可以么!你这儿干黑市么?”
……
“淦!”
牛柳逆纹切片后加入少许苏打粉,白糖,生抽,鸡粉和马铃薯淀粉抓匀腌制。苏打粉让牛肉变得非常软嫩。
绿豆芽切头去尾成为银芽,韭黄切段,葱切段。
热锅凉油,加入牛肉迅速滑熟出焦香味。捞出控油备用。
锅中加少许底油,放入翻炒到卷边后下入银芽,炒到银芽出水被河粉吸收充分后,加入鸡粉,糖,生抽,老抽调味。迅速翻炒,决不能停留,否则就会粘锅。
遗相 世界中世纪宗教史 我怎么总和对家Alpha恋爱 地上天使 [综历史]从宠妃到法老[穿书] 知更鸟女孩 不可名状的“我” 禅话 白月光归来后 [综漫]惠惠君生了,孩子是我的 神医秦魏 穿书后把男主的天降系抢走 1Q84book1 难改 二刻拍案惊奇/二拍 [综漫]不存在的修罗场增加了 聿怀楼食单 爱在战火纷飞时 日光流年 满级绿茶穿进古早虐文[快穿]
从古老山寨走出,他是无所不能的草医,纵横都市,走上巅峰!...
那一年,他是东方最神秘组织龙组组长。那一年,他带领龙组将西方的黑暗议会打的七零八落,血族向他臣服,倭国忍者彻底消失。而这一年,他只想当一个普通人。可是,重出江湖易,金盆洗手难!...
林枫穿越后,太子之位还未坐稳,就被惩罚看守皇陵。本以为此生就此渡过,不料最强签到系统让他反转人生。修仙者疯抢的天材地宝,不过是我随手丢出去的垃圾。别以为呆在皇陵中什么事都做不了,林枫却能翻手为云覆手为雨。皇陵签到一万年,这一世林枫无敌。...
2016NEXTIDEA女生原创文学大赏参赛作品(日更6000,按条件加更,注本文男主待定,女主崩坏,与忧忧交流可加忧忧qq2833926851)这是一个一界神女渐渐变成了一个无节操,满肚子黑水的女神经的故事。倾城乃是混沌之主,在黑暗中,她不知道自己沉睡了多少年,醒来时不只失去了曾经的记忆与法力,还遇到混沌空间颤动,三千世界渐渐破碎分离。佛说人生七苦...
不想开豪车,住豪宅,泡靓妞,赚大钱的男人,不是好厨子。抽奖系统?点赞商城?简直是瞬间爆炸!看着自己手机上微博上多出来的点赞系统,叶河川懵了!谁说厨子不能是高富帅?什么,你要一瓶82年的可乐?没事我这里有,真有!啥,妹子,你觉得自己皮肤不够白,眼睛不够大?没关系,喝了我这碗‘要你漂漂汤’就好了。叶大厨,你能治病不?能,当然能,这都不是事儿!手机上的黄金轮盘转动着,商城里的奇葩物品更新着,叶河川觉得是时候开启自己璀璨耀眼的人生了。...
一场车祸,订婚礼上,他另娶她人,她将他送的戒指扔到他的面前,祝福他永远不要后悔! 她本以为终于可以放下一切离开,却被陌生男人拉入房间,灼热的呼吸点燃夜的温度帮帮我,我会对你负责。 一夜之后,她的无名指,被人强行戴上了一枚价值连城的戒指。...