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第二章 羊肉泡馍(第2页)

等以后有机会再说!

食材已经出现在了厨房的柜子之上,不过分量却并不多,这是因为古代无法保温的情况。

“羊肉产自于吐蕃高原,常日运动,导致自身肉质紧实。饮山泉,吃嫩草,受阳光普照,尽是六月年龄的山羊。”

“面粉产自原州,采用最精致的小麦磨练而成,高筋面粉,口感松软有弹性!”

每一个食材,出现在杨轩手中的时候,都有着详细的介绍。

就连杨轩都有些意外,难怪这些食材看起来,就有些不太一般。

羊肉鲜红新鲜,基本上看不到肥肉,层次分明。

面粉细腻,寻找不到一丝的杂质。

这样子的食材,制作出来的东西,味道也是惊人。

杨轩深吸一口气,搓了搓手,依靠着脑海之中的记忆,开始制作起神级羊肉泡沫来。

揉面、煮汤.......

杨轩身体经过强化之后,基本上感觉不到疲倦。

他这一做,就是足足两个时辰。

从上午做到了下午,都快要到吃完饭的时间了。

高汤已经烧开了,汤底清澈,却有些浓稠,却是因为淀粉的原因。

香味扑鼻,饶是杨轩也不禁耸了耸鼻子。

羊肉在里面已经煮烂了,不停地翻滚着,白雾蒸腾着。

另外一处的烙饼也好了!

通体呈现出金黄之色,色泽诱人,即使没有添加任何的配料,依旧让杨轩食指大动。

咽了口口水,但是却没有行动。

因为羊肉泡馍,必须二者配在一起才是美味。

拿起一块烙饼,然后切块。

再舀起一碗汤,这碗也是系统配置的,是陶瓷烧制出来的,通体勾勒着青花瓷。

十分美观!

个头也很大,比一般的汤碗都要大一点。

满满的一碗汤,就是盛到了碗中,然后放进切好的烙饼。

再倒一点辣椒酱,搅拌均匀。

待烙饼吸透汤汁,这热乎乎的羊肉泡馍,算是制作完成了。

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