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第六章 比试刀工1更求支持(第2页)

虽然这一场比试并非食戟,三人也只是比试刀工,并不比试菜品,但丝毫不妨碍众人对这场较量的期待。

毕竟有陆羽和一色慧这两位十杰级的较量,不管比试什么都是极大的看点!

陆羽和一色慧决定较量刀工之后,众人很快移步来到极星寮的厨房。

极星寮的厨房很豪华,有五个灶台位置,里面的各种调料、刀具、肉类、蔬菜都一应俱全。

绘里奈、绯沙子和文绪太太站在一旁,绘里奈宣布规则,她声音清澈,传到众人的耳朵里:“比赛规则很简单,限时二十分钟,食材不限,参赛者竭尽所能展现出刀工,由我们三人评审。”

陆羽、一色慧、幸平创真都微微点头,表示了解。

“那么,开始。”

绘里奈话音刚落,陆羽、一色慧和幸平创真都立即行动,开始寻找食材,以便他们展现他们各自的刀工。

三人各显神通。

观看的极星寮众人都忍不住好奇,又有些激动,道:“不知道他们会寻找什么食材来比试刀工……”

“是啊,真是期待,我还是第一次见陆羽前辈和幸平创真展现厨艺呢。”

众人说话之间,只见到幸平创真先选定好了食材。

幸平创真选的是一大块牛排,这块牛排足足有砧板那么大!

牛排是很难处理的一种食材,尤其是这种大块牛排,其中的牛骨特别多,想要将牛骨剔除切出牛肉,很考验刀工技巧。

只见幸平创真拿起菜刀,他经过清洗菜刀之后,便迅速行动。

幸平创真手握刀柄,下刀又快又稳,用斩骨刀迅速将牛肉与牛骨分离,他动作熟练的剔骨,将牛肉切出。

普通厨师要想剔骨切肉,绝对要耗费不少精力。

但是幸平创真却信手拈来,举重若轻。

只见到他迅速将牛骨与牛肉分离,然后将手中的斩骨刀换成切片刀,开始对牛肉进行切片。

这一连串的动作看得众人目不暇接,幸平创真完全进入了料理状态。

“幸平创真的刀工很熟练啊,他就像是经过千锤百炼一样。论刀工我不如他,真是厉害的插班生啊。”丸井善二低声道。

田所惠也点头,小声赞同。

其他伊武崎峻,青木大吾等人也是面露凝重。

田所惠、丸井善二等一众一年级学生都有一种莫名的压力,没想到幸平创真的厨艺基础如此扎实,这刀工已经超越他们现场许多人。

只见幸平创真用切片刀切牛肉,逐渐发力,很快,一片片牛肉在他的手中切出,这一片片牛肉都无比轻薄,而且十分均匀,简直宛如纸片般!

众人都忍不住发出惊呼声。

幸平创真的实力,真有些出乎意料啊!

竟然把牛肉切得像是纸片一样薄,而且均匀无比,不仅如此这些牛肉片都十分完整,大小也几乎一样,完全没有被切碎!

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1更~~

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