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第56章 齐心协力处理野猪(第2页)

沈清晚自然不会如此莽撞,她心中早有盘算。

“吴官爷,我当然不会带着这么多野猪上路,我是打算一部分做成腊肉自己食用,一部分做成肉干拿去集市卖。”

她仔细算了一下,大的野猪和小的野猪重量加起来,怎么也得有5000斤左右。

去除头、尾以及一些不能用的部分,保守估计也有个4000斤了。

只是,处理这些野猪可不是一件轻松的事儿,需要耗费很大的人力和物力。

况且明天还要赶路,这点时间肯定是不够处理的。

于是,沈清晚面露难色,决定跟吴川商量。

“吴官爷,您看,处理这些野猪需要不少的时间和人手,明天又要赶路,您能不能通融通融,给我多一天的时间处理。

这些野猪我有办法把它们做得非常美味,如此一来,咱们在流放的路上也能好好地吃上一顿。”

沈清晚的办事能力,吴川一直都是看在眼里的。

不过,对于沈清晚所说的能将这些野猪肉卖钱。

他心里还是存有疑虑,始终不太相信这些野猪肉能有什么市场可言。

或许,野猪肉在沈清晚的巧手下处理一番,味道会好吃一些。

想到这儿,吴川又考虑到为了在这漫长的流放路上,能让大家的伙食改善一些,吃得好一点,经过一番思索。

他最终还是答应了沈清晚的要求。

“好吧!明日暂时不赶路,让你有时间处理这些野猪,倘若明天无法将这些野猪处理完毕,后天就无论如何都必须要继续赶路了。”

“我明白了,我会尽快处理好的。”

得到了吴川的首肯,沈清晚满心欢喜,赶忙发动全家人过来帮忙。

她先是指挥傅景虞:“景虞,你把这些野猪全部剖开。”

随后,便是她们一群女眷围了过来,着手处理这些野猪肉。

猪头、猪皮、还有猪尾巴、猪脚之类的这些部位,沈清晚压根就没打算要。

所以,对于一头猪,她只要猪骨头、猪肉,还有大肠、小肠以及猪肝,其余的部位统统都不要。

沈清晚亲自负责掌刀子,将野猪的内脏和肉分好类来。

那些女眷们则承担起了清洗这些肉类的任务。

她心里盘算着,打算今晚通宵把这些野猪肉处理妥当,如此一来,这些野猪肉就不会轻易变质了。

沈星言也主动加入进来,他年纪虽小,却勇气可嘉。

“姐,我来帮忙杀一些较小的野猪吧!”

几人分工明确,齐心协力地合作着。

只见沈清晚手起刀落,动作干净利落;女眷们清洗肉类一丝不苟。

一个时辰过去了,竟然已经杀好了10头野猪。

江家人看到这热火朝天的忙碌场景,连忙上前帮忙,就连年纪最小的江宇也不例外。

江老婆子一边挽起袖子,一边说道:“傅夫人,你们这般辛苦,我们怎能袖手旁观,这段时间,我们受了你们傅家不少的恩惠,理应来搭把手的。”

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