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再后来,“米爸农家乐”的名声越传越广,除了一大早在网上就有人定餐外,上午10点左右还有客人现场来定餐,加上到点来就餐的人,米爸米妈一大早就得开工干活,有时忙不过来就让萧米上学前把空间囤积的半成品拿出来。
没办法,来的客人多了,外面的停车场都没办法供他们停车了,就只好把车停在马路边,再走进来。
村里有人看到商机,就把“米爸农家乐”前面的土地直接建了一个收费停车场,这才解决了顾客来往的便利。
这个时候,农家乐财源广进的同时,米爸米妈已经忙得像个陀螺了,有时候顾客等不及了都自己来厨房取餐,笑说:“米老板生意太好,我们这是自己动手丰衣足食,应该免了服务费。”
米爸米妈就说:“好,服务费不收了。”
但是,客人就那么一说,不到二十元的华夏币,没有人会真的因此就不付费的现象。
有客人建议说:“米老板生意这么好,老板老板娘不要那么辛苦,多请两位帮手或者带两个徒弟。”
请人都不能,带徒弟更不可能。
米爸米妈就说:“小家子生意,如果实在忙不过来就根据体力情况适量少做点。”
这就让建议请人的顾客不再多言了。
人家的意思不是以后来晚了就吃不上饭好吗?
不请人帮忙,生意又好到爆的情况就说连在学校忙活了一天萧米同学一回家后都顾不得进空间,也开始跟着忙前忙后打下手。
忙了一段时间后,一家子人都受不了了。
有钱赚是好事,但是也不能因此不顾身体健康,何况还有种田大业的事要忙啊!
于是只能把最初的每天定量销售的计划重新提出来。
这下,每日加工食材及外卖食材都是限量供应。
老顾客“抗议”都没用,个性老板、老板娘说了算!
朋友圈又火热地刷屏一波。
于是无形中又增添了一批新顾客。
供不应求的结果,有时来晚了的客人就只能失望而归。
跑空了两次后,算啦,费事排队赶场。
有些人就歇了心思去满足口腹之欲。
但是,不差钱的人多,赶空的人多,有钱有闲的人也多。
光顾“米爸农家乐”的顾客一样爆满。
停车场的老板乐开了花。
相对来说,经常光顾的老顾客就积攒出经验来,总是能赶上餐桌上有荤有素的时间。
为此,他们也很满意。
这就是常客的优势。
那些吃过几次品出味道的顾客后边再来也不嫌排队等待的时间过长,有时也会出现接连一两次没赶上“饭”的情况,但是他们后面就学精了,知道“米爸农家乐”生意出奇的好,就干脆早早来在网上定好餐(网上限购,没定上就到现场定餐),有闲时就带家人或者朋友早早来农家乐定好餐后在小院附近走走。
但是也有那么一部分人,不缺钱,也不缺时间,吃久了就尝到了“米爸农家乐”的与众不同,于是也就和前面两位老“固”客一样,知道早点来农家乐,还可以现场购买部分食材,于是也常常光顾米爸米妈的生意,一并把放在外面的“特产”给包揽了。
这也是后面有新顾客来时只看见空菜篮子和空水箱摆在那里的原因。
特别是后面有个姓元的女士,她也是“米爸农家乐”的常客。有时她到“米爸农家乐”的时间稍早一些,不仅会把水果包了,还会特意多点一些主食打包带走。
按她自己的话说:“只要我没有出差,一定会来此享受美味佳肴,就算米老板家当日的菜品都已经卖光了,吃碗白米饭都心满意足。”
所以她有时候就真的只赶上白米饭的时候也能吃的津津有味,满意而归。
确实,“米爸农家乐”还是稍微有些人性化的,不忍看顾客远道而来,如果愿意,吃碗白米饭还是有点的。
就是没有下饭菜。
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