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最重要的一点,江凡担心名片发的太多,开业当天订单量过大,大家忙不过来。如果第一天就掉链子,订单不及时,那对口碑影响很大。
那些办公室上班的员工一个看一个,一个定就个个定,怠慢了一个人那就得罪了整个办公室,或者整个单位。
所以为了稳妥,就先做一公里之内的市场。
如果效果好了,就继续招人,继续扩大市场,如果效果平平就再继续想办法。
而江元和李松一大早就出去采购可以储存的青菜肉食,还有餐具等用品。
江凡正在店面打扫卫生,一个五十岁上下的中年人走了过来,一脸鄙夷,“听说你们明天开业了?”
江凡看了一眼这人,明显的不怀好意,十有八九是个同行,“嗯!”了一声,也没有理他,继续扫地。
“你们以前是没做过快餐吧?”
这人真是有毛病,我都不想理你,你怎么还蹬鼻子上脸。
于是江凡把笤帚朝一边一放,说道:“大叔你也是做快餐的吧?”
男子摸了摸自己的脸,“怎么,我长的像做快餐的吗?”
“可不是吗,你额头上写着呢!”江凡白了他一眼。
“呵呵,你小子还挺有眼力,我在人民广场后面做快餐,听说这边也开了一家很潮流的快餐店就过来看看。”男子阴阳怪气的说着。
“原来在快餐一条街那边,怎么,有什么指示吗?”江凡的脸也沉了下来。
这家伙十有八九过来找麻烦的,同行是冤家,那脸上写的清清楚楚的。
“哎!”男子摇摇头,轻叹一声,“这边铺子租金这么贵,你这种外送的做法,不出一个月,肯定撑不住了。”
江凡一听就火了,我特木的店铺还没开业,你说我不出一个月撑不住了,不是找麻烦是干嘛。
“这位大叔,请你说话注意一点,我明天开业,你这说的什么话。”
“嘿嘿,我也是善意提醒,不信你就等着看吧!”男子一脸坏笑的离去。
“呸!”江凡啐了一口痰,“等着看吧,到时候你那边没生意了过来打工。”
男子也没有回头,“小伙子,快餐不是什么阿猫阿狗都能做的。”
“狗嘴里吐不出象牙,真特木的可恶。”江凡也不去理他,继续拿起笤帚继续扫地。
真是曰了狗了,开业之前被人给诅咒了一番。
到时候把你的客户抢完了,你可别哭,就你那样,也只能在快餐一条街等上门生意,坐吃等死,你懂什么叫市场营销吗?你懂什么叫外卖吗?
直到晚上六点钟,一切证件都置办妥当,为了方便下岗职工创业,全部走绿色通道,在今天下午一并下来了。
上头过来检查卫生状况,很满意,还对江凡做了大力的夸赞。
一切就绪,只等明日开业。
这个夜里,江凡并没有睡好,害怕明日生意火爆,忙不过来。
更担心明日生意惨淡,没啥客户。
“小凡,明日情况会如何?”江元也没睡着,顺着门缝问道。
“放心吧老爸,你就踏踏实实的睡吧!”
……
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