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002糕点
董香香按照谢三说的路线,骑着车就到了那个居民区附近,找了个靠近大门的合适位置。
董香香上辈子做买卖已经做习惯了,也不会觉得不好意思。她趁机吆喝了一声,很快就吸引了几个老太太的注意。
有个白发苍苍的老太太,上来就问她,“小姑娘,你这买什么呢?”
“我卖的是黏米红豆糕。大妈,您过来看看么?”董香香一边说着,就把那个罩着白布的木盆打开给这些大妈看。
因为之前她给谢三和老太太切了红豆糕,所以,现在这糕的刚好缺了一个角,露出软糯晶莹的膏体,里面还混杂着红豆粒。
大妈们一看,顿时就觉得董香香这糕做得紧实、干净又漂亮。
有个短发的老太太就忍不住说:“这糕看上去还真不错,可是这小姑娘你带秤子了么?家伙事都没带全,你打算怎么卖这黏米红豆糕呀?”
董香香听了她这话,并不慌乱,反而笑着说道:“大妈,您要多少给我报个数,我随便给您切一刀肯定就是你要的那份量。您要不信,可以拿着我这糕却旁边找人称称看。”
短发老太太一听这话,再一看董香香这年龄,就一脸不信。“这小丫头,没事拿你大妈开涮呢吧?”
董香香笑道:“怎么会呢?我买糕的,切糕就是基本的本领。不然,这样您看行不行?我这要切得不准,就不要你的钱。”
周围那些老太太,听了董香香这话,不由得开始议论纷纷。
其中有个把头发挽在脑后,梳成发髻的老太太就说:“我倒是听说,有买糖果的一抓就抓一个准,还真没见过切糕能切准的。这么的,大妈我也不贪你一个小孩的钱,我就买你一块儿糕试试。你给我称一整斤红豆糕。”
“好嘞,给您切一斤。”董香香说着,就拿着那刀按照那个切口,切下一整片红豆糕下来,又用刀背托着,拿了个干荷叶给她包好。
“给您,大妈,这是一斤红豆糕,一斤7毛钱。您拿着我这糕,去旁边找个称试试。不准,我就不收您钱。”
那大妈一听她说这话,就忍不住撇了撇嘴。“这小丫头还犯上倔呢?说大话也不怕风扇着舌头。”
董香香只是笑着说:“您就试试吧,我切得这个保准一斤。”
那大妈在众人的催促下,找了周围卖水果的借了秤子一称,果然是一斤,一两都不带差得。跟她一块儿看热闹的那帮老太太,顿时就觉得很神奇。
于是,那位大妈过来给董香香7毛钱,其他人也一人一块儿,纷纷上前跟董香香买糕。也有人诚心试她,有人要半斤,有人要八两,董香香却切得极准,一点儿都不带错的。
那些大妈试过之后,都一脸震惊地看着她。
“这小丫头这刀法简直神了。小小年纪,手怎么这么准呢?”
董香香就笑着道:“我花了花几年才练出来的。”
大妈们听了这话就更好奇了。“怎么的,这糕也是你自己出来的?”
也有人就忍不住上下打量她,显然有点不信她的话。
董香香听了她们这些质疑,倒也不恼,反而笑着说:“我会做得糕可多了,跟师傅学了好几年呢。只不过,我现在没钱没粮票,工具也不齐全,暂时没办法敞开手脚做糕点,就选了这个黏米红豆糕来做。等我以后都准备好了,再做一些新鲜的糕点给大妈们尝尝。”
“这小丫头,该不会是在吃牛得吧?你能会做几种糕呀?”董香香到底年纪太小了,有人就不信她的话。
这时,另一位大妈已经忍不住开始吃这红豆糕了,就开口道:“老姐姐,你还别说,这小姑娘做得这红豆糕就是好吃,反正跟别人卖的红枣糕都不一样。”
董香香看着刚刚质疑的那位大妈,就笑着说道:“不然这么着,等我这个糕卖完了,我再用黏米和红豆做个不一样的黏米红豆糕给你尝尝?光这黏米红豆糕,我就能加不同配料,做出8种不一样的糕点来。不过就是工具不全。”
那大妈听她这么说,就一口答应下来。“行,你要真有这等本事,以后我们这些老姐妹就一直跟你卖糕了。”
其他的老太太,也都纷纷说要给她们当证人,叫董香香明天无论如何一定做个不同的黏米红豆糕来。
董香香的态度不卑不亢,行为举止也不浮夸,再加上她这糕的确做得好看又好吃。
有一位老太太刚好带着一个盆,就让董香香给她装一斤红豆糕放在盆里,不要荷叶包了。
董香香听她说,是想拿回家给孙子孙女吃,干脆就笑道:“那我给您切成小块儿小块儿的怎么样?吃着方便,小孩看见也喜欢。”
老太太就说,“那也好呀。”
于是,董香香几刀下去,就把那糕都切成了漂亮的菱形,大小还都是一样的,排成一排放在饭盆里,所有的糕都雪做得似的,干净有松软,看上去就讨人喜欢。
有人看着她切得这么好,就叫她照这么切一下,董香香也都一一照办了。
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