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念想一出,她就猛地摇了摇头。
不想伺候孩子。
自己的孩子都还没有做好要伺候的准备,更何况别人的孩子!
而且,她很忙的!
忙着研修老祖宗留下来的技艺,忙着赚钱。
所以,完美地找到了不去的理由了。
回到家后,整个人都松懈了下来。
明明自己才穿书来到这个世界短短一个月,但是这个月发生了太多事情了。
这个时代的时间显得更加漫长一些。
前世,浑浑噩噩把一个月混过去了。
闲了下来,忽然想吃馒头了。
于是便打算做一批馒头出来放着,想吃的时候就拿出来吃。
更何况,姜泽远这家伙,应该也很想吃馒头了吧!
简悦撸起袖子,先把面粉倒入大盆中,加入适量的温水,一边倒一边用筷子搅拌。
和好面后,她把面团放在温暖的地方醒发。
等待的时间里,她也没闲着,开始准备蒸锅和蒸笼布。
面团醒发好后,体积膨胀了一倍多,表面还能看到一些小气泡。
简悦把面团拿到案板上再次揉匀,然后分成大小均匀的剂子。
把每个剂子都揉成圆球状,放进蒸笼里。
接下来就是蒸馒头的关键步骤了。
在锅里加足了水,放上蒸笼,盖上锅盖,用大火蒸。
不一会儿,锅里就冒出了腾腾的热气,馒头的香气也随之弥漫开来。
大约十五分钟后,她把火灭了,让馒头在锅里焖了几分钟,这才打开锅盖。
只见两笼白白胖胖、热气腾腾的馒头出现在眼前,那麦香味直往鼻子里钻。
馒头的表面光滑圆润,用手轻轻一按,还能回弹,一看就知道松软可口。
简悦忍不住拿起一个馒头,咬了一口,香甜的味道在口中散开。
这一次一共做了有三十多个馒头。
留下六个作为晚饭,剩下的都收回去空间保鲜。
这种新鲜出炉的馒头才是最好吃的。
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