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卖完之后陆源又带着三胖亲自配料,又让三胖自己配了一遍之后确认无误,才用磨盘将那些关键且容易研磨的材料碾成粉末,然后再丢入大锅中熬煮。
这回大锅里面只有五十只猪蹄,其他的都是猪耳朵,鸡腿鸡爪甚至茶干熟鸡蛋等物品。
光做猪蹄是肯定不够的,且不说食材单调食客会厌倦的道理,他陆源很难每天都能搞到如此多的猪蹄。
这可是古代,没有现代化的养殖工厂,每天宰杀的猪要远远少于现代,所以猪蹄都未必能够保证。
自然陆源会选择各种东西都卤上一遍,等一个月之后统计出的卖得多的再重新分配分量。
到时候江家的啤酒会对这里直接供应,生意也不怕火不起来。
搞定了最关键的环节之后,陆源也暂时从摘星楼脱身出来,只等着找个穷酸秀才教会他太极拳,然后把他往店里面一放,每天早晚打打拳喝喝茶,这就算是妥了。
夜里,忙活完了之后陆源又将最近发生在祖宅的事情有选择的告诉三胖,然后便把他打发出了江府,让他就近找个民宿居住。
三胖可不是牛二虎那个憨憨,简答的来说就是有点男人的通病:好色。
以前还没什么,现在既然他要娶江清,有些东西自然要避讳一下。
在这方面陆源可是自私得很,哪怕三胖很识趣。
而三胖听说背地里自己的两位哥哥居然干了这么一件事,为了不连累他居然没有事先告诉他这件事很是让他感动,心里对陆源更是誓死相随,笑呵呵答应了他的提议。
陆源处理完所有事情之后,已经是夜半。
醉花坊的灯光依然璀璨,湖中游船忽明忽暗,陆源借着月光就近找个地方先对付一晚。
他大男子主义很强,既然半确定了关系,就绝对不可能在彻底确定关系之前继续在江府居住,他可没这个脸。
而在离开摘星楼之前他也没忘多给那几个小厮一点钱,很是顺利得问出了江家三人的饮食喜好。
投其所好嘛,不寒颤!
……
第二天,早上没有等到江清只等到赵月的陆源,带着三分遗憾走进后厨。
虽然陆源不是四季春的人了,但是大家都对这么位上能吟诗夺魁首下能入厨做名菜的人很是尊敬,更不用说后厨现在完全是赵月说了算,所以很轻松便进入了。
“师傅,你是来找我清姐的吗?”赵月眼珠子一转,颇有些促狭得问道。
迎来得却是陆源一个白眼:“小女孩家家的,要懂得矜持!
我这一次来不是找她的,我想过来借你们后厨一用,准确得说,我要借你们冰窖一用!”
赵月眼睛亮了起来,立马围了上来,“师,陆大哥,您这是又要做什么好吃的?能教教徒弟吗?”
“这回不能先教你,不过顺利得话,应该过上一些时日我便可以教你了!”
陆源摊了摊手说道:“这东西可要比之前的那几道菜更为出名。”
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