手机浏览器扫描二维码访问
《和苏轼一起房车旅行的日子》最快更新[630kan.com]
中秋前后是忙碌的丰收季节,苏轼在东坡那块地种了几亩稻田,在朋友们的帮助下,已经收割完毕。
苏轼为了感谢大家的帮忙,选了一个风和日丽的天气邀请朋友们到雪堂做客。
一起来的朋友有佛印,陈慥,徐大受和米芾,还有一个是黄州本地的牧民小哥,叫孙浪,苏轼曾借用过他的耕牛。
谢运和苏轼在厨房准备饭菜。
苏轼烧了一锅开水,自得其乐地道,“我最近发现了一个猪肉的好吃法,就是先把猪肉洗干净,加点盐和香叶,用小火慢煮,这样炖上一个时辰左右,猪肉吃起来不会太腻,味道也很不错。”
谢运正在切腊肉,他准备炒一道青椒腊肉,已经预备好了青椒蒜姜等配料,配好放到一旁备用。
听苏轼这么说,谢运一想,“这不就是红烧肉吗?对对,也叫东坡肉。”
但谢运看着苏轼从锅里捞出煮好的猪肉,切好块后,就准备放到盘子里端上桌,他有些不解,“这还没做好吧?还没有煎炒收汁呢?”
苏轼疑惑地看着谢运,“煎炒收汁?”
谢运一拍脑袋,心想,“哦,对了,苏轼这个时候做的红烧肉就是白水煮肉,因为宋朝条件有限,调料样品和烹饪手艺都没有达到后世的技术,所以红烧肉的初级形态就是白水煮肉。”
谢运接过苏轼手中的盘子,道,“我来吧,苏副使你来帮我热锅烧油。”
苏轼听话地照做。
红烧肉的做法虽然复杂一些,但因为是中国名菜,所以谢运知道做法。
他先是准备好要用到的配料,葱段,生姜,冰糖,和一些香料。
幸好这些都是厨房常用的东西,所以两三下就备好了,等苏轼那边把油热好,谢运端着焯水过的猪肉走过去,先把猪肉块放进去煎,这一步是要把肥肉里的肥油煎出来,然后翻炒,再加入冰糖慢慢翻炒……
苏轼全深贯注站在旁边,新奇地看着谢运的操作,“还能加糖,哦,这样甜味可以中和猪肉的腥味和油腻,我怎么没想到要这么做呢……谢道长你真是个天才。”
谢运不好意思地笑了笑,“其实这不是我想出来的办法,要论对红烧肉这道菜的贡献,苏副使你才是最大的。”
苏轼吃惊,“真的?”
谢运道,“真的,要不是你写了猪肉颂,或许就没有红烧肉这道菜了。”
苏轼更惊讶了,“你怎么知道我要写猪肉颂?”
谢运,“哦,你还没写呢?”
苏轼,“……”
谢运翻炒猪肉,把冰糖糖色炒开,香味炒出来,然后加入花雕酒和酱油,等着慢慢收汁。
做好红烧肉,谢运又把早就准备好的青椒腊肉,和炖鸡烧好装盘。
等他们把一桌饭菜搬到外面的饭桌上,红烧肉第一时间就引起了众人的注意。
毕竟像这样口感甜香,肥而不腻的猪肉做法,在之前宋朝人是见所未见,闻所未闻的,一桌人一人夹了一块,尝了之后都赞不绝口。
他们的餐桌支在篱笆小院里,院子外面是收好的稻谷,金色的稻干堆成稻堆,稻米都摊在院子里。
罪羊 绿茶NPC是怪物农场主 我真没想养鱼【韩娱】 网聊遇见去世的老公 妖界幼崽说明书 七零之绝色美人玩转香江 妄夺金枝(重生) 热唇之下 八零重生之辣妈当家 说心里话 逆火 珠宫贝阙 转学生是死去的她 我的童话竟是怪谈 丧系美人被迫饲养反派 我见犹怜是盟主 末世美人在综艺改造豪门继子爆红了 我的美人鱼夫郎 侯爷难撩 末日赶尸人
惊世妖瞳乱天地,绝世神体破乾坤。天道沉沦,万世无神帝。诸圣并起,神王执寰宇。乱世争雄,唯我掌天!十大旷世圣体称雄,谁敢与之神体争锋?一个身怀惊天秘密的少年始于蝼蚁群,崛起天才林,傲苍穹,踏九霄!至尊归来星河动,武极神王战诸天!!...
我好痛,司慕哥哥,救我!在她危机四伏之时,梦中的男神从天而降,为了抱住他大腿,她开启了惊天地泣鬼神般的追夫模式。婚后司慕哥哥,有人欺负我。第二天,欺负她的人,惨遭报复,爬到她面前跪地求饶。某女纳闷,这个霸道冷情的男人,怎么一夜间,像变了个人,无时无刻要把她宠上天!少爷,少奶奶把您的名表打包扛出去低价卖了!某少微微眯眸她高兴就好。隔天,管家匆匆跑来少爷,少奶奶把您给卖了!某少...
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜,秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽,做好了守一辈子活寡的准备,谁知新婚夜,痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容,秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节,秦怡严易泽全文免费阅读,秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验各位书友要是觉得双面总裁爆宠小甜妻秦怡严易泽还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
祝圆穿越了。在这个没有网络没有手机没有各种娱乐的落后古代,她是如何打发时间的呢?她交了个笔友真笔友。祝圆拿出她的小本本,毛笔一勾一画狗蛋,出来聊天啦!正在书房练字的谢峥笔一滑,整幅字帖顿时毁了。书中自有颜如玉,古人诚不欺我!by多年后的谢峥接档言情文求收藏我的灵泉通浴池文案一觉醒来,曲悠成为破落宗门里的小弟子,掌心还多了道红色云状疤痕。只需心神意动,疤痕便能流出清澈甘美的细泉,水中蕴含充沛灵力。饮上一口,修为便肉眼可见地往上涨。看看贫穷的宗门和空荡荡的储物袋,曲悠一咬牙,跑到...
一个系统改变了陈飞的屌丝人生,让他变的无所不能,在都市中强势崛起。他是神秘莫测的车神,无敌的万人迷,无数美女争相坐他的副驾!他缔造了世界最强的豪车集团,出手的豪华跑车让人争相抢夺。陈飞我的车子永远是最豪的最快的最霸气的!不服气?等我先抽辆变形金刚玩玩。...
简唯觉得自己的人生就是一个大型悲剧现场有爸有妈,但爸妈心里只有小自己十岁的弟弟有青梅竹马的男友,男友却牵起了小白莲的手找到不错的工作,却在上班第一天被发本站为书迷更新金牌爱情保险师最新章节,查看香菜菜所撰都市言情金牌爱情保险师的最新章节免费在线阅读。...