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看着拖车慢慢被麦粒填满,崔浩停止了卸粮筒的转动,将其收回并让银雪三人将麦粒拉到晒粮平台,进行晾晒,还将要用到的工具给了她们三人。
说完崔浩继续驾驶着收割机开始工作。
......
六个多小时很快过去,‘小麦一号地’的所有小麦被收割完成,并被晾晒在晒粮平台。
将所有机器停在机械存放间,崔浩看着满头是汗的三人,觉得有一丝愧疚,递给三人各一瓶水。
“今天都辛苦了,明天放假,晚上回去就用这个大家一起努力的麦粒,做一顿晚餐。”崔浩看着三人说道。
听到用这样的小麦做饭,三女原来有一小些疲惫的身体,立马精神了。
回到家后,崔浩先让三人洗澡,自己来搞定晚餐,三女听到后,各自走进自己的房间,拿出睡衣准备洗澡。
而崔浩拿出了一些没有收割过的麦穗,准备用这些麦穗做成手擀面。
将所有麦穗上麦粒敲打下来,这时的麦粒硬度是不够用来磨成粉的,但是崔浩有自己的方法。
先将麦粒进行高温烘烤,让其失去更多水分,然后就可以进行磨粉了,这样磨出面粉会更加有香味。
磨出够四人吃的面粉,崔浩将其放到瓷盆中,慢慢加入水,并用另一只手在里面搅拌、揉搓,当感到面团手感软硬适中的时候,用双手不停的用力揉搓,做到面光、手光、盆光,然后就可以放置在一旁进行‘醒面’。
‘醒面’一般时间约为2o分钟左右,这个时间段,崔浩可以去准备其他东西,如煮面条的汤。
前世,自己就很喜欢妈妈做的手擀面,每次都可以吃很多,记忆中,妈妈每次都会用热油炒一些青菜之类的,然后直接加入清水煮沸,或许自己也可以这样做。
重复这些步骤后,崔浩让‘汤’在那里煮着,自己去准备擀面条的工具。
等面‘醒’好之后,崔浩拿出工具,开始擀面。
擀面是十分需要技巧的,不是说用蛮力就行,用蛮力不能让面饼的厚度一样。
得要先从中间往外部擀,这样才可以做到面饼的一致平整,切出来的面条才够整齐。
将切好的面条抓散,然后放入煮沸的‘汤’中,然后大火将其煮熟。
等三女依次洗完澡出来,崔浩已经将面条盛好,放到桌子上,等她们出来就可以吃了。
四人围着桌子而坐,看着眼前用大碗盛好的东西,不知道是什么。
“这是手擀面条,很好吃的,你们都试试。”说完崔浩便开始吃了起来。
入口时,还是那种柔滑的感觉,滑嫩的面条充满着麦子的味道,喝一口乳白的面汤,还是那种熟悉的味道。
崔浩的眼睛有些微红,似乎是想到了什么,揉了揉眼睛,让自己不再去想这些,继续大口吃着面。
旁边的三女看着崔浩在那狼吞虎咽的吃着面条,也加快了吃面的速度,想要吃下一碗面。
将面条和汤全部吃完,崔浩满意的放下手中碗,看向‘才开始’吃面的凯瑟琳恩和莉拉,问道:“怎么了?不好吃吗?”
两人被这样的问题问的十分害羞,毕竟没有一个女孩子是说自己能吃的。
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