手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
安德森疑心依旧。
葡萄美酒需要时间沉淀,今年成熟的葡萄,怎么可能酝酿出如此复杂且达到了近乎完美平衡的香气。
顶级葡萄酒一般来说有三类香气。
一类香气来至葡萄品种本身,而非酿酒过程产生的香气。这类香气在不同的风土条件下有不同的表现……
这款葡萄酒有明显的黑莓等黑色水果味道,酸度却并不高,酒液中有残糖,味甜……毫无阿特拉斯峰赤霞珠的典型特点,甚至都怀疑是不是赤霞珠葡萄酒。
二类香气来至葡萄酒酿制过程。这类香气包括一类香气与酵母或其它细菌接触后演化的香气,还包括橡木接触、苹果酸乳酸发酵和酒泥接触产生的香气。
赤霞珠葡萄酒常在橡木桶中熟成,从中获得丁香、肉桂等香料味。这款葡萄酒有橡木香气,咖啡的味道。演化二类香气需要时间,特别是演化出的咖啡味,通常需要在橡木桶里陈酿12月以上。
三类香气是葡萄酒在瓶中陈年发展出来的。赤霞珠葡萄酒中的分子与微量氧气作用,可发展出蘑菇、皮革、烟草、草木灰的味道。
索性,安德森并没有品出类似的味道。
这款葡萄酒散发着果酱黑莓和微妙的烤橡木香气,果香味悠长,口感丰富,几乎恰到好处的酸和甜,非常美妙。酒体饱满,有奶油味,搭配着浓郁的水果气息,口感丰富,将单宁的涩感掩盖。重要的是一个平衡,且层次分明,回味无穷。
最后一点,口中感觉不到的‘薄荷’味,却在腹中散开了,化作没法形容的滋味……
这款葡萄酒太特殊了。就算不懂酒的人,喝过一次也能将其中滋味记忆下来。
如果不算最后的‘薄荷’滋味。给这款葡萄酒评分,应该是95分左右。
一款新酒,还是花栗鼠无意中酿造的新酒?
如此的话,不知道会让多少酿酒师羞愧到想要自杀。
安德森喝光了杯子里的葡萄酒,意犹未尽,还想再来一杯。叶默和约翰却放下了杯子……
“你确定花栗鼠摘的葡萄至少有500公斤?”约翰抹了抹嘴巴,也想再来一杯的,但不好意思开口,也是怕这类‘野酿’的甲醇含量超标,或者存在其它的问题。
“只多不少。几乎每颗葡萄树上少一串葡萄,真的是……”叶默说道,忽然想起来花栗鼠采摘的葡萄,很有规律……
花栗鼠摘的皆是离地最近的一串葡萄。
这么说……
有灵气的葡萄尽是离地最近。
“到杉树林看看?”从房子里出来,约翰指了指第三种植区,挨着森林保护区的树林。
“装瓶了再去。”叶默扬了扬醒酒瓶,接着道:“别指望再有酒了。那边就一片林子,没有木桶或者给葡萄发酵的容器……我估计,葡萄被花栗鼠们晒成了葡萄干。”
“我过去看看。”
和约翰分开,叶默到古堡的灌装车间里装了两瓶酒,顺便进去发酵车间看了看。
麦克斯在这里盯着,发酵温度控制在30摄氏度左右,这是为了尽量延长野生酵母的存活时间……
二次元大混乱 逆伐星河 魂帝觉醒 医流狂兵 白银霸主 小草崛起 美女之高手无敌 美利坚财富人生 火影之祸害 拔枪 凌霄之上 重生我的时代 登顶炼气师 子弹世界 极品神医 以神为饵 两界大冒险 一江 修仙之飞升地球 校园超品狂少
唐氏的继承人唐墨斯文绅士,矜贵雅痞,对女人看似多情,实则很是无情 朋友都知道他从不谈恋爱,更别说带女人回家 后来大家震惊地发现唐墨的家里居然藏了个明眸皓齿乖顺温软的萌妹子 众好友纷纷八卦女朋友还是未婚妻? 唐墨却慢条斯理地否认说都不是。只是受人之托,帮忙照顾而已。 听说唐墨喜欢小鸟依人温软可爱的小仙女 颜诗就遮住性感的小蛮腰,拉直撩人的大波浪,每天对他装乖扮软,拼命展示自己有多萌 有次唐墨出差,颜诗就放飞了自我 和朋友在家里吃着火锅喝啤酒,一边猜拳一边浪 浪着浪着,就发现唐墨...
天才宝宝上阵腹黑总裁乖乖听话由作者我是木木创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供天才宝宝上阵腹黑总裁乖乖听话全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
娱乐圈顶级流量乔落,除了一张盛世美颜,一无是处。陆封年说我老婆身体娇弱,做不得累活受不了挨骂。某朵娇花左手一根粗铁棍,右手一把大斧头,把剧组里众人吓得屁股尿流。陆封年说我老婆为人老实没心眼,哪会耍什么阴谋诡计。某朵娇花不用自己动手就把某个绿茶整得滚出娱乐圈。陆封年说我老婆胆子小,平日里蚂蚁都不敢踩。某朵娇花站在万里高空处,一脚一个的踹下飞机,身后的人眼睛差点掉下来,陆总你家老婆多...
作者钢铁蜘蛛的经典小说特种兵之开局十连抽最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说古飞扬穿越特种兵系列世界,并且得到了神级抽奖系统。他是神级特工,他是王牌卧底。他不鸣则已,一鸣惊人。他恃才放旷,和寻常卧底低调的做法完全不同,以独特的做事手法,借力打力,为他所用。高手过招,招招致命。我叫古飞扬,我本飞扬。...
从小立志做一名外交官,完成妈妈的遗愿。突然得到穿越系统,接到的第一个任务竟然是杀死一个鬼子兵,可获得系统奖励。看一个满身技能的外交官,如何玩转世界。...
陈潇奉师命入世修行,踏入这璀璨都市。本该去寻找未婚妻的他,却因为一场意外,成为了秦城女子高中的校医!什么?怎么治疗青春痘?简单,下课之后来医务室!啥?你脚扭了?也简单,下课之后来医务室!卧槽!美女,只是简单的按摩而已,用不着脱衣服吧从此之后,陈潇的生活之中,便是充斥着各色美女的身影!会修仙,会透视,会治病,桃运袭身,抵挡不住!...