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这道地仙烩里,材料都是山珍,以素为主,用竹笋片、竹荪片、松茸片和毒蛇肉片、竹鸡肉片加竹鸡骨汤、参汤一滑,烹制时间短,保持着食材的新鲜原味,那个鲜香滋味能让人把舌头都一起吃下肚,配菜是烤山猪五花肉、三黄蛇羹和碳烤蛇卷也都各有特色,既不喧宾夺主,也没有被主菜压下,可以说是相得益彰。
“第二大水仙烩来喽!”
众人刚刚陶醉的品尝几口,接下来车晨再次端上一只巨大的青瓷汤碗。
这一碗水仙烩,材料用的都是水产海产,以清淡鲜美为主,简单的绘海参、鲤鱼肚、鲜鱼丸和银鳞青鱼片,用的是银鳞青鱼骨高汤和刚刚出水的鲜蛤蜊熬的鲜汤绘制,配以紫红和绿色的新鲜海苔菜。什么味精材料都没有加,甚至连盐都没有放,因为蛤蜊从海水捞出来之后本身就带着一些盐分,海苔菜也是如此。
一个字,就是鲜。
配菜是碳烤生蚝、灵水煮大虾、清蒸长江刀鱼。尤其后者在现代可是完全吃不着的美味,因为长江刀鱼近乎灭绝,能吃到的也是现代培育放生的,现代长江的水质怎么可能跟这个世界相比?
最后的天仙烩上桌,车晨也跟着上桌,剩下的就交给厨娘收尾即可。
所谓的天仙烩即是全部使用天上飞的食材。
将飞羽鸥的肝焯水去血腥然后切片、用烧鸡的方法将乳鸽、鹌鹑、鹧鸪三种小型鸟烤香,然后将肝片和秘制的酱料一起塞到三者肚子里,如同佛跳墙一般装入瓷坛加人参当归、山菌野菇、火腿高汤放在蒸锅里焖上三个小时,直至筷子一捅就骨酥肉烂,但是还保持肉的完整和弹性,这时候在取出趁热喝汤拆骨吃肉,最后取出腹中的飞羽鸥肝,这样隔着加热的肝片虽然外形保持完整,却已经如巧克力一般入口即化,带有浓浓的烧乳鸽香气和巧克力一样丝滑的口感,即使是所谓的法国鹅肝也远远无法相比,绝对是肉食动物的最爱。
配菜是也都是禽肉类,蒸腊鸭翅、荷叶山鸡、秘制汽锅飞羽鸥。轻重口味搭配适宜。
这三道大菜的材料因为都是纯天然的灵气食材,所以车晨大部分采用蒸煮烩和简单炙烤等做法,没有煸炒油炸等等,免得加工过度会使灵气丧失掉。
其中关家寨那边蛇王谷产的毒蛇和飞羽鸥、银鳞青鱼,是灵气最丰富的食材,剩下的大多数也是大明世界出产,还添加了灵水,滋味非是普通食物可以相比。
更何况三道主菜之中每一道车晨都滴入了几滴三光真水,其效果结合起来不输于多种百年灵药。
一顿大宴吃的大家是沟满壕平。
四个新人也没想到,顶多里面的海参、鲍鱼和竹荪算是名贵一些的食材,剩下的都只是新鲜一点的异界食材罢了,却不想味道能好到这种程度。
当然大家的肚子空间是有限的,没有车晨修炼地阙金章之后带来的“胃面黑洞”效果,在其他人都扶着肚子撑不下的时候,车晨还在大快朵颐,令人嫉妒不能。
申明摸着肚子说道:“早知道我也改修地阙金章好了,这门天书真正吃货的福音啊!”
四个新人除了杜科之外听着都耳熟。
尚国华叨念着这个名字,突然说道:“地阙金章?这不是论坛里被评为坑爹达法的那本上古天书残卷吗?”
丁晓峰听了怪叫道:“不会吧小鹿,你真的修炼了那门坑爹达法?”
三位新队友也都是一脸不可思议。
毕竟现代社会灵气稀薄,灵药难寻,光靠饮食进补的话,无论你是多么有钱的土豪、富二代,都能够给吃穷了,所以这本《地阙金章》又被称为吃货大、法。
问题是很多富含灵气的食物现在都绝种了,就是有再多的钱也买不到。这样筑基不能,岂不是前路断绝了?
即使是在大明世界这边,这门功法的消耗也远远超过大多数上古天书一级的法门,新人们都不理解车晨的选择。
不过在好心的申明赵铁柱几个老人解释下,这才一个个恍然大悟,然后决定自家也要改修一门上古天书级的功法,才不枉穿越高魔世界走一回!
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