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自打两次夺魁后,别人不知道,永宁坊的坊丁们都认识百年食肆几人了,平日里也常有人在食摊附近巡逻,这可是永宁坊的金字招牌啊,要进宫为他们争光的。故而坊门的坊丁瞧见徐桃她们回来,根本没验牌子,笑着开了坊门让她们进了。
进了坊门,徐桃下意识掀开车窗帘子。她刚掀开,看到外面黑漆漆的一片,忽然想到这会儿已经过了戌末,街上有坊丁巡逻,虽然坊内不如坊外管得那般严,但一般也没有人瞎逛。又是冬日最冷的时候,哪里还会有人。她刚要放下帘子,忽然眼角余光瞄见一星火光。她下意识看了过去。
只见一处小街的接口,一高一矮两个人立在那里。由于天色太暗,面容看不真切。可是那身姿如此熟悉。再加上旁边的小家伙,不是崔清晔和赵方节又是谁?
若说前两日,徐桃只觉得心仿佛温着的酒一般缱绻醉人,今日,她觉得心仿佛夏日泡到冰水里一样,腾起无数泡泡。她展颜一笑,冲外面轻轻挥了挥手。放下车窗帘子时,嘴角的弧度怎么都压不下去。
好在马车里面没有点灯,众人也没看见这一幕。唯有徐桃旁边的付洛瑶说了一句:“咱们趁这几天把要烧的碗碟模样画出来吧,还要一段时间呢。”
谢菱也附和道:“还有那些家具,得把尺寸先给木匠。”
“木匠那边我已有法子,碗碟我已经画了许多,大家挑一些,明日先送去烧一批出来。”徐桃摸着下巴,“现在倒是有一个最大的问题还未解决。”
作者有话说:
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第119章涮羊肉(捉虫)
◎羊肉汤熬得奶白,翻滚出一朵朵小浪花。◎
呼儿将出换美酒,白日放歌须纵酒,绿蚁新醅酒……唐朝人,茶尚且不是全民都有的习惯,可不管达官贵人还是平民布衣,酒都深入了他们的方方面面,就连垂髫小儿,都能饮上两杯。作为一个食肆,菜是一半招牌,酒就是另一半的金字招牌。
徐桃曾经在高升楼和锦绣楼喝过酒,高升楼的米酒着实不合口味,而尹娘子当时可是拿出了一小壶清酒来宴请。金樽清酒斗十千,这酒实在太过昂贵,是现在的徐桃达不到的贵品,再者,也不符合百年食肆的定位。
百年食肆的规划是,二层针对高档一些的客人,一层就是普通百姓。她拿手的是家常菜,从未想过放弃最大的百姓市场。所以,百姓的酒,不能太贵,而二层的酒,要有一些档次。
付洛瑶摸摸下巴:“坊内倒是也有两家酒坊,不若,明日去看看。”
徐桃点点头:“好。”不过,她的眉却没展开,对于明日的结果倒是有些悲观。
次日一早,她们先去了严木匠处,将大件的尺寸用料定了下来。到了年底,严木匠本身很忙,瞧见徐桃在给新铺子做家具,忙笑着恭喜:“徐娘子这是要开食肆了?恭喜恭喜啊!”
徐桃笑着回礼:“有了严木匠这把好手艺,我这才能顺利开张啊。待到开张那日,请定要亲自饮上一杯。”
“一定一定!”严木匠笑得合不拢嘴,“徐娘子放心,我手上这单做完,就给你先做,定不会误了你的开店日。对了,你哪日开店啊?”
说到这里,徐桃的心又痛了一下,捂住胸口:“不急,宫里还有宴,正月十五过后,您老慢慢做就是。”
严木匠愣了一下,听见宫里,那叫一个激动:“对了,几位娘子通过了遴选,可是要在宫宴大展身手的。有这块活的招牌,百年食肆日后定会财源滚滚。”
徐桃笑道:“承您吉言。”未来定要多赚点儿钱,现在只希望谢寺卿能把补贴拿下来。
将碗碟样图送去陶瓷店,商讨一番后,出来的时候正是晌午。陶瓷店正在西市,出来不远处就是青鸟楼,几人便顺路去尝尝。
冬日吃涮羊肉的确是很爽,尤其是跑了一上午,四肢都冻木了。羊肉汤熬得奶白,翻滚出一朵朵小浪花,舀起一碗,撒上些芫蓿和葱花,香醇的汤滑过舌尖,芫蓿压住腥膻的同时,还将熬煮许久的腻味也一并带走。
捞起几片羊肉,蘸蘸酱料,再放入嘴里。最传统的麻酱香裹着羊肉的滋味,席卷了口腔,真是美味啊。徐桃下意识地拿起旁边的酒壶,倒了一杯酒。入口,啊,又是熟悉的黄酒。
“还是不惯?”付洛瑶已经干了三杯了,看到徐桃皱眉的模样,不禁笑了起来。
谢菱也好奇地看过来:“我记得你从小就不喜饮酒,这么多年还是如此。”
徐桃的心一咯噔,差点儿忘记了这还有个原身的小青梅,还好原身有这个习惯,不然还要想法子来遮掩。徐桃笑道:“我着实不喜欢浊酒的味道,感觉还不如米酒的酒酿。”实在是太多杂质了,酒香完全都被掩住了,也不知道到底是喝的酒还是杂质。
付洛瑶托腮:“可是如今食肆酒肆多是这种酒,你若是不喜欢的话,那要不要,去看看果酒?”
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