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正在绞尽脑汁也想不出是何缘由的温子琦闻听此言,登时应和道:“对,就是为了留香和细腻。”
面上虽然是镇静自然,但是心中却暗呼侥幸。要不是曹氏恰逢此时而来,估计这个尴尬事无法避免了。
念及至此,便扭转头冲着款款走来的曹氏,笑问道:“掌柜的,我刚才说的您都听到了,可有什么不对的地方。”
曹氏手托食盘莞尔一笑道:“奴家一介女流才对此有所涉猎,想不到大人竟然也对此颇有研究。”
被她这么一夸,温子琦顿觉脸上有光,洋洋得意道:“掌柜的谬赞了,研究谈不上,只不过少时是吃的多了知道做法而已。”
正在摆放吃食的曹氏闻听他说少时常吃便眉头一皱,略作思索后开口问道:“奴家乃乡野村妇,哪能比的上公子家的厨娘手艺。”
正沾沾自喜地的子琦闻听曹氏这么一说,神色一讶,难以置信地看着她,摇头道:“我可没有说是厨娘做给我吃的,掌柜的这话是何意思!”
曹氏淡淡一笑,解释道:“公子必定出生富贵人家,老妇人自然是不会亲在下厨了,那么便剩下厨娘了。”
听她分析地颇有道理,三人也不做反驳,便各自持箸,准备细细品味一番。
看着桌上五个小菜虽不是什么珍馐美味,但却格外的精致。南宫菲菲笑着说道:“温大哥,美女相伴今日你可是赚到了。”
本是一句调侃,却让正欲转身离去的曹氏停住了脚步,转过头一脸惊讶地看着温子琦。
见她去而复返似有心事一般,坐在对面的秦可卿便开口问道:“掌柜的,可还有事?”
曹氏腼腆一笑道:“只是想问一下看菜色是否合胃口,这穷乡僻壤地也没什么珍馐美味,苦了几位了。”
按理来说,掌柜的询问菜色是否合客人的胃口,一点也不意外。只不过她说这话之时,脸上虽挂着笑容,但却丝毫没有开心之意,反而是一幅心事重重的样子。
看其这幅样子,秦可卿似有不解地问道:“刚才我可瞧见你是喜笑颜开的进门而来,怎么突然间面色深沉似有烦心事一般,这恐怕是有什么烦心之事吧!”
原本双眉扭在一起的曹氏闻听秦可卿这么一问脸色瞬变,笑着说道:“回大人的话,民女没有烦心事,只是适才听闻公子一语道出绿豆糕的玄机,有所诧异而已。”
“诧异?”南宫菲菲手持双箸,似有不解地笑问道:“为何诧异?难道说你这手法是不传之秘?”
听闻她这么一说,曹氏连忙摆手笑着道:“一个小小的绿豆糕那有什么玄机,只不过民女没事之时就好摆弄这些,适才闻听公子所说特想讨教一二,不知…”说到这里,抬眼轻瞟了一下正在埋头公子狂吃的温子琦。
话未说完,但是意思已经是显而易见了,在座的三人俱都是聪明伶俐之辈,焉能听不出曹氏此话是想让温子琦接着说下去而已。至于是不是真心讨教,那就不得而知了。
“哦?”秦可卿双眼一抬瞟了一下惊讶不已的温子琦,打趣道:“听到了没,曹掌柜想要拜师,你还不赶紧倾囊相授?”
温子琦一脸尴尬,他那里会教人做什么绿豆糕,适才所说也是全凭儿时的记忆所述。真要教可没有那本事,可是事到如今若再说自己不会,反而有些让人无法想信。
想到此处便双眉紧缩,努力回忆儿时所看到一切,可毕竟时隔太久总有一些地方极为模糊,无奈之下只能长叹一口气老实说道:“曹掌柜,并不是我藏巧不愿意说,而是确实时隔多年,儿时的诸多记忆无法彻底的还原,说到不对之处还清掌柜的莫要嫌弃。”
原以为曹氏听到这话,可能会就此作罢,可恰恰相反,只见她一脸激动地说到:“公子刚说,你所述的方法都是儿时所见?”
温子琦并没有回答,而是警觉地盯着她,可从那双炙热的双眸中丝毫看不出恶意,而是满目的欣喜。
究竟是何原因让她对制作糕点狂热到这般地步,温子琦并不知道。不过见其如此的认真,自己也不好故意的刁难。
便轻叹一声,开口道:“刚才我说到绿豆要上锅蒸一炷香的时间,这段时间可以做一点陷料,记忆当中好像是放一点葡萄干。然后取出煮熟的豆子压成泥状,当然是越细腻越好。”说到这里,只见他言语稍顿,好似在询问一般看着曹氏。
正听得聚精会神的曹氏,猛然发现他停了下来,便一脸疑惑地问道:“公子怎么了吗?”
看她没有任何疑意,温子琦轻笑一声,接着说道:“待将豆子压成细泥状之后,便可起锅烧油了,这个地方有一关键之处,一定要小火。”
说到这里温子琦发现自己好像就记得这些,再往后自己怎么都想不起来,便尴尬地挠了挠头,想开口解释自己只记得这些。
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