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第164章 自己动手（第2页）

关于桃花酒的由来，还有一个美丽动人的传说：

在西王母娘娘身旁有一位美丽的蟠桃仙子，叫董双成。

传说董家植桃成林，草庐外被一片嫣红桃花簇拥其间，犹如生活在仙境一般。一日，董双成望着满园盛开的桃花似有所悟，便将桃花泡于酒中，酿制出的桃花美酒清冽甘醇，酒香飘至数里之外，更是引得无数好酒之人垂涎三尺，尝过的人更是难以忘怀。

在一个春光明媚的午后，董双成炼成了一炉“百花丹”，董双成配以桃花酒服用这炉异香扑鼻的丹药之后，顿觉神清气爽、精神百倍，兴奋之余取来玉笙吹奏。

这美妙的乐曲引来仙鹤翩然而降，董双成跨上鹤背，仙鹤将董双成载到昆仑山，做了王母娘娘身旁的侍女，受命看守蟠桃园。

董双成还将桃花美酒的工艺带到仙宫，每逢瑶池盛会，西王母赐给群仙的蟠桃和桃花美酒，都是经董双成纤纤玉手精选而来。董双成成仙后，留在世间的桃花酒更受世人喜爱，人们也称之为“养颜酒”，至今仍广为流传。正所谓“此酒本应天上有，人间难得几回尝”……

“顺便再介绍两个朋友给你认识认识，他们也想跟凌兄你做点生意……”苏谦搓了搓手。

“行啊，那你就一起带来吧。”凌皓大手一挥。

“那行，我去取肉，顺便叫他们一起过来。”

“嗯，那我就取上次酿好的桃花酿，恭候苏兄的大驾光临了。”

“好说。”

随即两人暂时分开，各自忙活各自的事情去了。

凌皓回自己的住处去取桃花酒，苏谦去找自己的好友，顺便带着狗肉来尝尝鲜。

既然有狗肉，那当然是要做一锅强身健体的狗肉火锅了。

这时候吃狗肉火锅，肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。

冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿，再配上温热甜蜜的桃花酒，那就是绝配啊。

一刻钟后，苏谦和凌皓再次碰面了，这时候，他身边多了两人，一人手里捧着一斤狗肉到了自己的住处。

“凌兄，我来了！”苏谦喊道。

“啊，三位来得正好，桃花酿已经备好，只等狗肉下锅了。”凌皓笑了笑说。

“来来来，三位，里面请。”凌皓很客气地说道。

“三位若是有空，不妨来一起帮着在下炖一锅狗肉来吃，如何？”凌皓顺口提议道。

“那敢情好，凌兄的手艺我是知道的，断然不会让我等三人失望。”苏谦笑了笑说。

他现在看自己这个妹夫那是越看越顺眼了，两位妹妹那天被送回来以后就一直魂不守舍，他作为兄长又哪里会看不出来？于是很快就做主把苏婴苏茉姐妹俩就给嫁了过去。

第三天回门的时候，姐妹俩兴奋得手舞足蹈的，不断跟苏谦强调着凌府上面很自由，好吃的好玩的都不差，还有很多新奇的玩意儿……就差没把“夫君好厉害”几个字写在脸上了让苏谦看了。

“那么，闲话少说，咱们这便开始烹煮狗肉了。”凌皓一本正经地说道。

要做好这狗肉火锅，步骤倒也还是很简单的。

首先要将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净，将其切成约4厘米左右的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用酒和盐，酱油等拌匀略腌，将大葱切成约3.5厘米长的段，将事先准备好的小茴香用清水洗净。

然后，炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加豆酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。

再下葱结，姜片，加小茴香，当归和大量的清水，加盖烧沸后，移小火上煮一个时辰左右，至肉酥，捞出八角、茴香，然后将其倒入火锅内，继续煮一刻钟左右即可食用……

听上去很简单，做起来却不是那么容易的，不过只要做出了满意效果，相信他们都会配合自己的。

洛邑学宫有个方面非常自由的是，学子们若是吃不惯学宫的膳食，就可以自己想办法从山下带着食材上山给自己打打牙祭，只不过……上山的时候就得交点“好处费”，不然很可能被人家拦着不让进去。

学子们只要完成了每日的修学内容，剩下的时间几乎都可以自由支配，当然晚上除外。

苏谦这三人明显已经完成了今天的修学工作，所以才有功夫过来陪着自己吃狗肉，甚至动手处理食材……

自己动手做的，总是能够做得好吃一点的。

凌皓可相当自信地表示过了，自己肯定能把这狗肉做好。

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