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第186章 海里捞（第1页）

有了金钱的鼓舞下，程处亮和房遗爱也没有半点犹豫，趁着天色还早，两人便分头行动，去完成秦怀玉让他们完成的两件事。

等到程处亮和房遗爱两人走后，秦怀玉也开始准备火锅底料的事情。

首先他让军营的厨子将所有的调味品都送到了自己的身边。

然后又让厨子送来了一些油脂。

“葱，姜，蒜，酒，酱，基本上所有的材料都有……”

虽然现在没有辣椒，但是茱萸提供的辣味也暂时够用，所以秦怀玉也就打算用这种东西了。

“至于香叶和桂皮……看样子还得去趟药铺……”

整理了一下所需要的材料，秦怀玉一边派人去购买自己所需要的桂皮和香料。

然后另一边来到了军营厨房，向厨子借用了做饭用的大锅。

随后秦怀玉将之前准备好的大量羊油和猪油放进了锅中。

等到油脂完全融化之后，秦怀玉这才将葱姜蒜等调料扔进了锅里煎炸。

等到香味被炸出来之后，秦怀玉将所有的调料全部捞出来。

最后等到锅里的油脂冷却凝固之后，秦怀玉从锅里挖出了一块完工的火锅底料。

将铜锅洗干净，重新倒上水，然后点火。

水开之后，秦怀玉将火锅底料放进去煮化。

这个时候，铜锅里面只是漂浮着一层油脂，至于其他的调料，除了一些花椒和大酱之中的豆子，其他的东西根本找不到任何一点。

夹起一块肉在锅里涮了几下之后，秦怀玉蘸上蘸料，小心翼翼地放进嘴里。

一瞬间，茱萸的辣味和花椒的麻味以及其他调味品的香味在秦怀玉的口中绽放。

“就是这个味道！”

秦怀玉顿时大叫一声，从座位上站了起来。

没想到自己第一次尝试，居然就成功了。

看样子火锅底料的制作方式，也没有自己想象的那么难。

不过这也多亏了秦怀玉前世所看的那些美食视频，火锅的成功，简直是让秦怀玉打开了新世界的大门。

“火锅只是一个开始，我要在大唐建立一个属于自己的商业帝国！”

如果说之前的奶茶，只是秦怀玉的小打小闹，那么现在的火锅，就是秦怀玉开始自己商业帝国的钥匙。

接下来的几天时间，秦怀玉一直待在军营中，制作了很多的火锅底料。

而程处亮和房遗爱，在秦怀玉的指示下，也是在长安城中找到了一个合适的地方，在花了五千两银子之后，这才让原本的酒楼变成了秦怀玉所要的样子。

至于铜锅秦怀玉也让房遗爱打造了两种，一种是太极形状的鸳鸯锅，另一种就是最简单的铜锅。

做好了所有的准备之后，秦怀玉和程处亮房遗爱三人在还没有正式开业的火锅店内汇合。

“怀玉哥，现在所有的一切都已经准备好了，而且所需要的蔬菜和肉食也都已经准备好了，只要你的火锅底料到位，我们就可以开业了。”

程处亮和房遗爱自从吃过了火锅之后，便对其他的食物就没有了兴趣。

要不是秦怀玉给每一份火锅底料定价五十文，而且数量也不多，只怕他们两个都想天天吃火锅了。

“好，火锅底料明天我会让人送过来，具体的开业时间，就定在后天。”

“但是再次之前，我们还需要给火锅店确定一个响亮的名字。”

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